かぼちゃの皮付近に斑点が

質問

買ったかぼちゃの皮のすぐ下に斑点の何かがありました。
気持ち悪くてそぎ落としてしまいましたが、今後のために教えてください。
これは何でしょう？
食べられますか？

かぼちゃが好きで良く買いますが初めてのことです。
高かったのに、店で気づいた時に言えばよかったです。

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回答No.1

iBook 2001（@iBook-2001） · ベストアンサー

はじめまして♪

糖分やデンプン質が変化したと思われます。
写真の状態であれば、ほぼ気にしなくても大丈夫でしょう。

http://detail.chiebukuro.yahoo.co.jp/qa/question_detail/q1440421099
こちらの例のようになると、おなかを壊すことは無いそうですが苦味を感じたり、異臭が感じられたり、と言うケースも有るそうです。

栽培時の完熟直前に日照りや干ばつなどで出やすくなる傾向があって、白くなるとクリスタル化とよばれ、品質として問題と考えられます。(美味しく食べられないからねぇ、、、。）

でも、ご質問者様の画像を拝見する限り、白色化までは達していませんので、そのまま食べても美味しかったんじゃないか？と創造いたしますヨォ♪

お礼

ありがとうございます。
大丈夫なのですね？
でも、気持ち悪いですよね。
今度からはレジに持っていく前に確認して購入しますね。