- ベストアンサー
制限食について
義父８６歳が大腸がんになり肺へ転移、水も少々溜り片肺1/4切除、その後腎臓機能も少々低下。現在病院の管理栄養士からカリウムと塩分を抑える制限食にするよう指示がありました。私達は、週１回夕食を作りに義父の家に行っています。成分表なるものを頂いておりますし、いろいろ調べてはいますが義父は肉とか味の濃いものが好きな人なので、正直メニューに困っています。母は８２歳、料理に関しては期待が出来ません。野菜は煮こぼしして出さないとなりません。にぎり寿司は６貫までと言われています。何かいいアドバイスをお願いします。
- 料理レシピ
- 回答数2
- ありがとう数2
- みんなの回答 （2）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
その他の回答 (1)
- yuyuyunn
- ベストアンサー率41% (20359/48651)
こんばんは 通販で取り寄せるのはダメですか？ http://www.mealtime.jp/
お礼
ミールタイムという雑誌は持っています。ただ費用が掛かるのでＮＧという事でした。何か参考に出来る物を探してみます。ありがとうございました。
関連するQ&A
- 腎臓に障害のある子の食事制限
私の子供は腎不全で、３年以内に透析をしなければなりません。ただ、一般的な腎不全のパターンとは違い、塩分、水分制限は無く、反対に塩分と水分をたっぷり摂らなくてはなりません。そこで質問なのですが、最近青汁を飲ませてみようと思い購入したのですが、腎臓の機能低下が著しい人は注意してくださいとの注意書きがありました。書かれてある説明は以下の通りです。 ワーファリンなど血液に関連する薬を服用されている方、腎臓や甲状腺の機能低下が著しい方はご注意下さい。こうした病気や症状をお持ちの方は、野菜を含めた食事制限を受ける場合があります。 まれに薬の服用に伴い血中カリウムが多いと診断され、野菜を含めた食事制限が出ている人もいるということです。 私の子供は食事制限は出ていなく、何でも好きなものを食べさせてくださいと先生に言われています。それと水分はがぶがぶのませて、塩分もめいっぱい沢山摂らせるようにと言われています。こういった状態なのですが、この注意書きを見て当てはまらないような気はするのですが、腎臓の機能低下が著しい人は注意して下さいというのが少し気になって質問をしました。飲ませてみても大丈夫でしょうか？ ちなみに今現在飲んでいる薬は、炭酸水素ナトリウムとクレメジンです。
- 締切済み
- 病気
- 早期大腸がんの肺転移
母は昨年12月に早期大腸がんが見つかり、手術で切除出来ました。 リンパ節転移も無く、しいて言えば便秘薬が欠かせない程度でしばらく過ごしてきました。 先日定期検査でCTを行った際、肺に以前無かった影が？と言われ、再検査の予定です。 影は小さいもののようで、転移の可能性はほとんどないと思うが念のための検査、ということです。 早期大腸がんでも他臓器に転移する可能性はあるんでしょうか？
- ベストアンサー
- 病気
- 大腸ガンステージIVは治療不可能？？？【長文です】
76歳の父が腸閉塞の疑いで緊急手術を受け、ストーマ形成術を受けました、 その後の病理検査や様々な検査の結果、大腸癌から肝臓と肺に転移しておりステージIVの診断をされました。 先生いわく両方の肺に細かく転移してるので、手術では取りきれないので根治は不可能であり 余命15ヶ月である、治療としては抗ガン剤の投与のみとの事でした。 父は緊急手術でストーマを形成しましたが大腸癌の病巣はそのままで、まだ肛門からも少量ずつですが便が出てくる状態です。 先生はもう手術をする予定は無いと言います。 色々と疑問があります。 1.肺転移は細かく箇所も多いので無理だと言うのはわかりますが、 大腸癌と肝臓の転移に関しては放射線治療の併用も可能ではないのですか？ この主治医の先生の説明からは放射線治療がまったく出てきませんでした。この病院には放射線治療の設備がありません、そういう場合は放射線治療が有効でも治療計画の選択肢には含まれないのですか？？ 2.肺転移が両方の肺なので切除不可能なのは理解できます。 なぜ原発巣の大腸癌と肝臓の転移を根治させる治療計画を建てないのでしょうか？ 先生自身が「肺転移が無ければ大腸癌と肝臓の外科手術の選択肢がありました」と仰ったのですが？ 大腸癌と肝臓の転移は抗ガン剤と放射線治療で縮小がみられたら切除という方法もあるのでは？？ なぜ肺転移があるから他の部分も積極的な治療をしない結論になるのでしょうか？？ 素人考えだからなのかもしれませんが・・・ この主治医の先生は、あくまで自分の病院の設備でできる治療方法(放射線治療の 設備は無いので選択肢の外？)しか視野にいれてない様な気がしてしまいます。 セカンドオピニオンをしても構わないとはおっしゃってますが、自分の治療計画にも 自身があるとおっしゃっています・・ヘタにセカンドオピニオンを受けて、先生との関係が ギクシャクするのも嫌ですし・・・・ この先生の治療方針は妥当なのでしょうか？？？
- ベストアンサー
- がん・心臓病・脳卒中
- がんセンターでの転移性肺腫瘍の切除範囲
大腸がんの転移性肺腫瘍が見つかり手術するかもしれません。 切除範囲についてやや不安があります。 転移性肺腫瘍の場合は、一般的に「鏡腔鏡下手術」による「部分切除」のようですが、 下記の対談では、「部分切除の場合、その近くに再発する確率は非常に高い」と 国立がんセンターの院長が述べています。 http://chugai-pharm.info/gantomo/pdf/gantomo3_01.pdf 現在は 国立がんセンターでは「完全腹腔鏡下手術」による「部分切除」が一般的なのでしょうか？ それとも原発性肺ガンのように「開胸での葉切除や区域切除」が一般的でしょうか。 ～～～～ 部分切除のほうが再発率が上がるという点が気になります。 肺に転移すると予後は厳しいということは理解しておりますが、 少しでも再発率を下げたいです… 再発率を極度に恐れる場合は区域切除以上が無難でしょうか。 腫瘍径は2cm以下です。
- 締切済み
- がん・心臓病・脳卒中
- 肺がん 肺気腫 糖尿病
父（74歳）が肺がんと診断されました。５cmの扁平上皮癌で他に転移は見られないとのことです。手術で片肺の１／３を切除する予定です。けれども、父にはすでに肺気腫と間質性肺炎があり、糖尿病もあります。このような状態で、肺の一部を切除する手術をすることは、賢明な選択かどうか悩んでいます。５年前に胃がんもみつかっており、その時には肺の機能が不十分なため、手術は無理とのことで、なんの治療もしないままにしていましたが、５年経った今も大きさは変化していません。今回肺がんが見つかった時点では、肺機能に関しては手術は可能とのことです。ただし、術後は酸素ボンベを使用する可能性もあると説明されました。手術をするべきかどうか、おしえてください。
- ベストアンサー
- がん・心臓病・脳卒中
- 腎臓について
今 ２回目の腎盂炎です。 少し前に 膀胱炎にもなりました。 （小学校の時など 検尿にひっかかったりしていました。） 腎臓の病気は 慢性化すると怖いイメージがあり、 ならない様に これから注意したいのですが、どのような事に 注意すればいいでしょうか？ 調べると、大腸菌などの菌が腎盂まで到着して・・とありますが、 その大腸菌などは 元々体にあるものが 免疫力の低下で増えているの ですよね？ 風邪などで 免疫力が低下した時、胃の弱い方が胃炎になるように、 腎盂炎になってしまうんでしょうか。 腎臓は 気ずいた時には 手遅れ。。とか聞くので 少し不安です。 塩分を控える。水分をとる。位のことは知っているのですが、 風邪などで免疫力が低下していただけで、そんなに神経質にならなくて いいものでしょうか。 支離滅裂ですいません。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 病気
- 腎細胞癌、肺転移の症状、インターフェロンの副作用について
母(52)が腎細胞癌で肺転移があります。 手術まえから発熱、食欲不振、体重減少がありました。 7月末に右腎臓摘出手術をし(下大静脈切除)、9月上旬に退院しました。 今はインターフェロン300を毎日と鉄剤、アガリクスを煎じて飲んでいます。 インターフェロンの投与は1ヶ月半位になります。 (1)腎臓摘出手術後、両足の甲にしびれがありました。 左足は2週間くらいで治ったのですが、右足の甲は今もしびれています。 (2)手術後、右腎臓があったあたりにしびれがあります。 (3)退院後数日した頃から右側の肩甲骨の内側(すぐ左側)に痛み(こり)があります。 退院後３週間ほどになりますが上記のような症状があり インターフェロンの副作用なのか、肺転移によるものなのか、 肺以外への転移によるものなのか心配です。 上記の点が何によって起こっているのか。 また、肺に転移している場合の目に見える症状はどのような症状が どんな順番で起こるのか。 経験されている方がいましたら教えて下さい。 分かりにくい文章かと思いますが(苦手なんです;)よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 病気
- 72歳の母が大腸癌と診断され、肺にも肝臓にも転移がみられると言われま
72歳の母が大腸癌と診断され、肺にも肝臓にも転移がみられると言われま した。 腸閉塞になりかかり、今は腹部の水がたまっている状態です。 医師からはこの状態で外科手術は普通はしないといわれたのですが、もう 諦めるしかないのでしょうか？ 月曜日に大腸の切除手術をするか決めてくださいといわれたのですが、 国立癌センター等のセカンドオピニオンも家族で話し合い考えています。 名古屋に住んでいます。 どこかに助けてくれる名医はいないでしょうか？ 誰かアドバイスお願いします。
- ベストアンサー
- がん・心臓病・脳卒中
- 肝臓癌について
去年の暮れに友達のご主人に大腸癌が見つかりました。肝臓にも転移していて、肝臓の9割以上癌に侵されて、肺にも微かに転移がありました。大腸癌は、切除し人工肛門をつけました。癌のレベルは4で、余命は週単位という事でしたが、抗がん剤治療を受けました。現在14回受けて、肝臓の1/4が回復したというのです。 しかし、元々ビールを1リットル飲んでいたので、週2回500mlビールを飲むらしいのです。 せっかく良い方へ行っているのに、これではまた悪くなるのではないかと思うのです。 ビールが肝臓へ悪影響を及ぼさないかと、血行が良くなり癌が転移し易くなるのではないかと心配です。 心配ないのか飲んではいけないのか教えてください。 よろしくお願いします。 主治医は、ほどほどにと言われたそうです。
- ベストアンサー
- がん・心臓病・脳卒中
- 転移性の癌治療
父：58歳 大腸癌→肝転移・肺転移。現在PMC療法中。 ◆経過◆ １年８ヶ月前に大腸癌（上行結腸）発病。発見時既に肝転移。告知当初「何もしなければあと４ヶ月」と言われていたものの、告知後１ヶ月目にオペにて大腸癌・肝転移巣（右葉２カ所：肝臓1/3切除）全て切除。しかし半年後肺転移。両肺下部に小さな転移巣各10カ所程度認める。 １年前よりPMC療法開始。右胸部にリザーバーを埋め込み、週に１度24時間かけてイリノテカンとシスプラチン投与。 今年１月、肝臓内に1.5cmの再発。しかし白血球が少なく、これ以上の化学療法は施行できず、肝臓内腫瘍に対しては何の治療もせず。 そして先日、肝臓・肺のCT検査の結果、肝臓内の腫瘍が新たに増大し、数も２つに増加（３cm程度の腫瘍が２カ所）。肺転移巣は数・大きさ共に１年前とさほど変化はみられず。 問題点として、父は元々白血球が少なく、規定量の半分程度の薬剤投与しか出来ていません。また白血球・血小板低下により３週間に１回は治療出来ない状態。医師によれば、コンスタントに規定量の薬剤投与が出来ない事が問題ではあるが、現時点において白血球を増やす事には限界があるとの事。 ◆質問◆ このような状況下において、医師より肝臓内の治療の必要性を勧められました。が、残された治療法とは一体どんな物があるのでしょうか。肝動脈塞栓療法、エタノール注入療法、マイクロ波凝固療法等、様々な治療法はあるものの、父の病状や血液データをふまえた上での適切な治療法を教えて下さい。関西（大阪・京都）で可能な治療法・費用を教えて下さい。
- 締切済み
- 病気
お礼
いろんな資料が載っていてとても参考になります。さっそく作ってみようという料理がありました。ありがとうございました。本当に助かりました。