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炭水化物抜きダイエットをしているのですが…

夜だけ炭水化物抜きで糖質制限をしています。 だいたいこんにゃくと鶏肉、野菜をコンソメやなべのもととかで煮込んでいるのですが、飽きてきました。 手軽にできるレシピはないでしょうか…。

質問者が選んだベストアンサー

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  • mie-385
  • ベストアンサー率100% (1/1)
回答No.2

私も昔、夜だけ炭水化物抜きをしていました。 糸こんにゃくを麺に見立てて、キャベツ・玉ねぎ・人参・ネギをコレステロール0の少量の油で炒め、そこにノンオイルツナと中華だしの素、塩こしょう、ごまを軽く潰して味付けして、炒めものにして食べていました。 糖質制限するなら、適度なタンパク質とミネラルは取らないとダメですよ。 油も工夫して適度に取った方が体にもいいです。 これの応用で、味付けをソースにすれば、焼きそば風にもなります。 参考までに。

kagaminozomi
質問者

お礼

なるほど、糸こんにゃくは使ったことなかったです。 早速試してみます!

その他の回答 (2)

  • manmanmann
  • ベストアンサー率12% (535/4296)
回答No.3

鳥を甘辛く煮たり、豚をしょうが焼きにしたり、ハンバーグをつくりつつ… それを山盛りのキャベツにソースごとのせる!キャベツをご飯がわりに、お肉丼。 案外普通においしいですよ。

kagaminozomi
質問者

お礼

なるほど、ありがとうございます!

  • itaitatk
  • ベストアンサー率38% (751/1976)
回答No.1

タジン鍋とか簡単にできますよ。

kagaminozomi
質問者

お礼

ありがとうございます!

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