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関西風イカ焼きの認知度について。
gakupの回答
- gakup
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北日本在住です。 イカ焼きはかれこれ２０年くらい前に、生まれて初めて食べました。大阪出身の友人に連れて行ってもらったので場所はよく覚えていませんが、梅田の百貨店の地下だったので阪神百貨店だったのかもしれません。 タコ焼きやお好み焼きはそれ以前から食べていましたが、イカ焼きは見るも食べるも初めてで、発泡トレーに乗った四角い薄いお好み焼きを思わせるような外見でしたが、イカの味と食感がしっかりして、たこ焼き・お好み焼きとは別物でとっても美味しかったです。 なかなか関西へ行く機会がありませんが、また行けたらぜひ食べてみたいです。
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お礼
ありがとうございます。 別格ですか！ 情報だと阪神百貨店のイカ焼き場所変えしたようですね。