キムチの賞味期限切れを・・・。

質問

キムチの賞味期限から３日たちました、食べてみたらすげぇーすっぱい？
　どうにかして食べる方法はないでしょうか？ｗ

回答No.1

shiro-kuma · ベストアンサー

豚肉と一緒にごま油で炒めて「豚キムチ」にすれば、すっぱさも、ましになりますよ～。

あとキムチチャーハンもいけます。

今の季節は暑いですが、豆腐チゲ（キャベツ・にら・ねぎ・豚肉なんかと一緒に鍋にします）もすっぱいキムチには向いてます。

お試しください。

参考URL：

http://www.kara.gr.jp/recipe/ryori/003.htm

お礼

ぉー。でも賞味期限がすぎてるから心配です。ｗ
頑張って食べてみます。
ありがとうございました。

回答No.3

reikomama

味噌とあわせると酸っぱさが和らぐので、ちょっと変わったところで「キムチの味噌汁」もいいですよ。

お礼

味噌ですか？
キムチなべっぽいですね？
やってみます。
ありがとうございます。

回答No.2

mayuton

こんばんは。

汁をギュ～ッ★と絞ってから、味付けの濃い料理に
使うと酸っぱさがかなり押さえられると思います。
例えばチャーハンなど...

お礼

チャーハン作ってみます。
うまそうですね。
ありがとうございます。