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白菜の浅漬けの活用法
carrotcakeの回答
- carrotcake
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刻んで水につけて、塩抜きをしましょう。 程よい味になったら器に上げて、しょうゆをたらします。 お好みでゴマ、生姜、削り節などを混ぜます。 「かくや」という名前で、昔からある漬かりすぎた漬物の食べ方です。
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