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一度は食べてみたい「漁師飯」ってありますか ?
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Stayin-Aliveさん、こんにちは。 『ひゅうが丼』 大分県津久見市に保戸島(ほとじま)というマグロ漁の島があるのをご存知でしょうか。小説の取材で津久見市まで行きながら、さらにマグロ料理の店にまで行きながら、普通のマグロ丼を注文し食べそこなってしまいました。 「ひゅうが丼の魚は何?」 「マグロですよ」 「じゃあ、マグロ丼の方で」 ちゃ~んと説明してほしかったなあ・・・。けえつまらん(だめだなあ)。しらしんけん(真剣に)調べて行かんかったきぃじゃ。 あ、ちなみに漬け丼ではありません。 http://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%81%82%E3%81%A4%E3%82%81%E3%81%97#.E3.81.B2.E3.82.85.E3.81.86.E3.81.8C.E4.B8.BC さらにちなみに、ウィキペディアでは風の音からの名だとしていますが、大分県南では隣の宮崎(日向)との対抗意識から、「ひゅうが」をテキトーなことのたとえとして使っています。私見ですが「簡単にできる」がその名の由来だと思っています
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