味噌汁は腐らないように少量ずつ作るべきでしょうか。

質問

味噌汁は腐らないように少量ずつ作るべきでしょうか。

回答No.3

nitto3

毎日温めれば腐ることはないですが、
香りはなくなってしまうし、
発酵食品を使う意味が少なくなるような気がします。

回答No.2

m0r1ka

お求めの回答とはちょっとズレるかもしれませんが失礼します

私個人としては毎食必要な分だけ作るようにしてます
腐る、腐らないというより、朝昼晩同じ具材のお味噌汁を出したくないし、毎食同じだと飽きてしまい飲みたくなくなるので

自分だけだと朝の余り→昼もありですが、おかずとの組み合わせを考え、バリエーションを豊富に…を心掛けています

ご参考になれば幸いです

回答No.1

toda3

腐る　腐らないよりも　風味が変わり　不味くなるので　飲む分だけ作った方が良い