食品の添加剤

質問

食品のいろいろな添加剤が欲しいのですが例えばどこで簡単に売っているのですか？
ビール酵母とかはスーパーでも売っていますが、キトサンは？トレハロースは？粉末麦芽は？乳酸タンパクは？卵黄タンパクは？このような物はどこで販売されているのですか？ドラッグストアにあるんでしょうか？

回答No.1

usami33 · ベストアンサー

市場に出回っている物では無いので、業者からの直接購入となります。
ここに原料の供給企業の一覧と素材別・取扱企業一覧が有りますよ
http://www.newmagazine.ne.jp/index.html

お礼

ありがとうございました。