- 締切済み
結球しない白菜の葉
時期はずれにプランターで白菜の種植えをしたら、結球せず、 大きな葉がたくさん広がっていくようです。 こういう葉は食べられるものなのでしょうか？ さすがに毒はないと思うのですが、苦くてまずいとか何か あるのでしょうか？日光をたくさん浴びて、緑の葉です。
- age1118
- お礼率81% (2081/2539)
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 回答数3
- ありがとう数3
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
みんなの回答
- cactus48
- ベストアンサー率43% (4480/10310)
- nitto3
- ベストアンサー率21% (2656/12205)
初めから結球するのではなく、 あらかじめ葉が大きくなって時期が来ると結球しだします。 少し硬いだけですごくおいしいですよ。
お礼
ありがとうございます。 特に問題ないみたいですね。
- pigunosuke
- ベストアンサー率19% (1063/5528)
固いです 光を浴びた葉っぱは、 光合成をするための葉緑素が作られて青くなり 風雨に負けない強さを持つようになるのです 中に包まれた葉っぱは、光を浴びないので 葉緑素が作られる事が無く、白やクリーム色をしています 外側の葉と違い、風雨に晒されないので 軟弱な葉っぱなままなのです
お礼
ありがとうございます。 苦くもなく、普通に食べられますね。 小松菜みたいな感じかな。
関連するQ&A
- 結球しないままの白菜
我が家の庭に結球せずに育った白菜があります。この白菜は食べられますか？引き抜いて処分しようかと悩んでいます。何方か教えてください。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- ハクサイが、ダイコンシンクイムシの被害に遭いハクサイの心部分を食い荒ら
ハクサイが、ダイコンシンクイムシの被害に遭いハクサイの心部分を食い荒らされてしまいました。 キャベツが、被害に遭うと結球せずに葉だけが伸びると聞いたのですが、ハクサイの場合も同様に結球しないでしょうか？回答の方を宜しくお願いします。
- ベストアンサー
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 白菜が元気ありません。こんな症状は病気でしょうか？
９月はじめに植えて結球を始めたところですが、二株ほどの白菜の結球部分に小さなゼリー状（うす茶色）の糞みたいなものがたくさんくっついて、結球部分の葉も縮れたようになり元気がありません。 白菜全体も他のと比べてあまり元気が無いように見えます。 何か対処方法、例えば他への病気蔓延のため破棄した方がいいとか、いい薬があるとかよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- 白菜の病気
白菜を収穫し葉を4.5枚剥がしたら葉の部分に、茶色の穴が沢山空いており、中心に向かってさらに4.5枚剥いても同様に茶色の穴が空いている。他の白菜5個も同様でした、病名はなんですか、食べても大丈夫ですか、原因は？対処方法は何かあるのでしょうか。 白菜作りは2度目ですが、毎回同じような茶色の穴が開きます。 ちなみに、結球が始まり少したったころに、青虫の駆除で農薬（トレポン）を散布しました。 来年こそは人に上げられる白菜を作ってみたいので、教えてください。
- 締切済み
- その他（趣味・娯楽・エンターテイメント）
- 白菜の育て方、教えて下さい！！
少し広めの畑を耕しています。 今年は、あまり慣れない白菜を栽培しています。大部分のものは、９月末ぐらいに、種まきをしました、一部は、９月の初めに種まきをしました。従って、大部分はまだまだ結球するまでにはなっていません。これらの大部分の未だ小さい白菜は、弱くなった日差しで、食べられるほどの立派な白菜に育つものでしょうか？？また、９月の初めに種まきをした白菜は、結構大きくなってきています。しかし、未だ結球は充分ではありません。義理の母に聞きましたが、大きくなった白菜は、その周囲の土をつつくように解し、水や肥やしを与えれば、成長が促進されると言う事でした。この、成長促進のｒための周囲の土の手入れのポイントを教えて下さい！！
- ベストアンサー
- 農学
- 白菜の殺虫剤について
白菜の苗をポットで育てています。 今日その白菜の葉を虫に食べられてしまいました。ちなみに虫自体は姿が見えないので何の虫なのかがわかりません。苗は現在本葉が3枚ほどです。 質問は まだ定植する前のポット苗の状態で使える殺虫剤はあるでしょうか。ちなみに植え付けはプランターにする予定です。 殺虫剤と併せて寒冷紗も検討していますが、寒冷紗は日光が弱くなる気がします。これから寒くなる時期にしかもプランターに寒冷紗を使っても大丈夫でしょうか。 定植時に寒冷紗を使っても良い場合、いっしょに使ったほうが良い殺虫剤があれば教えてください。 家庭栽培なので苗の数自体少なく、できれば大きな噴霧器を使う大掛かりなものではなく、顆粒タイプで土に撒くタイプのものやスプレーで吹きかけるような簡便なものでお願いします。 今頃ポット苗で本葉が3枚？と思われるかも知れません。確かに種を撒いたのが9月の下旬だったし、生長も遅いと思います。 白菜の栽培について何かアドバイスがあればよろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- キャベツを移植するとき、根を少し切ると結球し易いと聞いたことが有ります
キャベツを移植するとき、根を少し切ると結球し易いと聞いたことが有ります。白菜でもそうでしょうか？。
- ベストアンサー
- その他(暮らし・生活お役立ち)
- 白菜の黒い点々 なぜ外側の葉に多いのですか？
白菜の白い茎(？)の部分に黒い点々がある時があります。 (食べても平気とのことですが、あまりたくさんあるとちょっと気になりますよね) 外側の葉の方が多くあるような気がしますが、なぜ外側に多くあるのですか？
- ベストアンサー
- 農学
- 白菜の種のまきどき
毎年白菜が結球しないので、種のまきどきがずれてるんかなあ思っているのですが、適期はいつでしょうか？千葉県の太平洋側に住んでいます。もう遅いですか？
- 締切済み
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
- キャベツやハクサイなどを育てるとき、防虫ネットをかけたりしますが、結球
キャベツやハクサイなどを育てるとき、防虫ネットをかけたりしますが、結球後に外すと本に書いてありました。最後までつけていてはなぜだめですか？
- ベストアンサー
- 園芸・ガーデニング・観葉植物
お礼
白菜の甘みは無い感じですね。 葉が広がってあまり結球していく感じではないので、 外側からどんどん食べていこうかなと考えた次第です。