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我が家の牛乳戦争？
- 家族の間で牛乳の選択に対立が生じています。
- 私は低脂肪乳の味と効果に満足していますが、家族は牛乳の濃厚な味を求めています。
- 低脂肪乳の美味しさや利用方法について、皆様の意見やアイデアを教えてください。
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質問者が選んだベストアンサー
低脂肪乳には２種類あるのをご存知でしょうか？ ひとつは、原料が生乳のみで脂肪分のみを遠心分離などで調整した牛乳で、例えばこんなのです。 http://www.morinagamilk.co.jp/products/milk/oishi_milk_lowfat/2.html この類は、厚生省令で「低脂肪牛乳」に該当します。 もうひとつは、脱脂粉乳をベースに作られているもの、例えばこんなものです。 http://item.rakuten.co.jp/iimono-1/10000591/#10000591 この類は、厚生省令で「加工乳」に該当します。 価格は加工乳の方が安く、味も加工乳の方が明らかに落ちます。 普段、加工乳を買っているなら、低脂肪牛乳を買われてはどうでしょうか、ずっと美味しく感じると思います。 とは言え、通常の成分無調整の牛乳にはかないませんが。
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- KVJ
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低脂肪牛乳は、同量の普通の牛乳と比べると、 カルシウムが多い。 私は牛乳が苦手です。 特に低脂肪か無脂肪じゃないものは、ヨーグルトでも胃がムカムカするので どうしても敬遠しがちです。 でも、カルシウムは大事。 小魚なんて、いくら食べても大して吸収できないし、 カルシウムに限れば豆乳なんて話になりません。 骨粗鬆症にはミルクカルシウム、やっぱり牛乳なんです。 低脂肪・無脂肪牛乳なら特に効率的！ 私はこれで、飲みもしないくせにぎゃーぎゃーうるさい両親を黙らせました。 別に飲んでくれって頼んでいるわけじゃないんだから （うちなんて一緒に住んでいないから、供する機会ゼロですよ） 放っておいてくれたらいいだけなんだけどな。 飲み切れない時は、洗面器でぬるま湯割りにして顔を洗います。我が家の伝統です。 効果の程は良くわからないけれども、何もせずに捨てるのは心苦しいので。
お礼
ご回答を賜りまして誠にありがとうございます。 ＞低脂肪牛乳は、同量の普通の牛乳と比べると、 カルシウムが多い。 小魚なんて、いくら食べても大して吸収できないし、 カルシウムに限れば豆乳なんて話になりません。 骨粗鬆症にはミルクカルシウム、やっぱり牛乳なんです。 低脂肪・無脂肪牛乳なら特に効率的！ そうですか、カルシウムが大事、その含有量が多いとは有難いですね・・・ 大変、参考に成りました。
- cubetaro
- ベストアンサー率24% (1289/5171)
一時期、低脂肪乳に変えてみましたが、コクがなく（無さすぎ）、これならいらないかないぁ…という感じです。豆乳の方が、コクがあって、まだ牛乳に近い感じがしますので、豆乳にしました。 -------- 牛乳を２本買って、自分用に低脂肪乳を1本買ってくれば良いのでは。
お礼
ご回答を賜りまして誠にありがとうございます。 ＞牛乳を２本買って、自分用に低脂肪乳を1本買ってくれば良いのでは。 仰る通りです＜ほぼ、そのようにしてます＞
- meimeisan
- ベストアンサー率45% (386/855)
こんにちは。 私はずっと生協で低脂肪乳を毎週買ってます。 3.6牛乳とか、無調整牛乳とかの、乳脂肪の味も美味しいとは思うんですが、低脂肪乳もさっぱり感があって結構好きですよ。 でも低脂肪乳って、メーカーによってかなり味が違います。妙に甘いのが多いですね。 生協のは、甘くなくてとにかくさっぱりで、そこが気に入っています。まぁ、人によっては美味しくないと感じるでしょう。 いわば、アイスクリームとアイスミルクの違いみたいな。乳脂肪の好きな人には、美味しくないだろうとは思います。 良い点は、牛乳の風味は少なくはありますが残っていて、脂肪分が低いのでカロリーが低い、という点なのでは。ダイエット向きと言えると思います。 こってりが好きな人もあっさりが好きな人もいていいと思います。無理に家族に飲んでもらわなくても、お好きな質問者さんだけが飲むってことで、何とかならないでしょうかね（＾＾；
お礼
ご回答を賜りまして誠にありがとうございます。 乳製品の区分や特性、その美味しさについて、大変、参考に成りました。 そうですね、10人10色、適材適所と言う事だと思いますが、メーカーの違いや用途の問題、自分自身だけで愛飲する事は現在も実感実践していますが・・・ 困るのは、一人では中々消費されず２～３日冷蔵庫に保管となり、たまに旅行や外出が多く成ると忘れたりする事です。
無調整の牛乳がとても美味しいですよ。 あ、低脂肪は飲んだことがないのでわかりませんが、 ご家族のかたも無調整牛乳なら飲めるかもしれません。 一度飲んでみてください。
お礼
ご回答・アドバイスを賜りまして、誠にありがとうございます。 ＞無調整の牛乳がとても美味しいですよ。 試してみます。
お礼
ご回答を賜りまして誠にありがとうございます。 ＞価格は加工乳の方が安く、味も加工乳の方が明らかに落ちます。 普段、加工乳を買っているなら、低脂肪牛乳を買われてはどうでしょうか、ずっと美味しく感じると思います。 確認しますと低脂肪乳でした。 分かり易くお教え願い参考に成りました。 今後の購入に役立てます。