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手作り味噌の出来上がりについて
昨年味噌作りをしたのですが、開けたら ツボとの境目が、白くなっていました。 カビではなさそうですがわなんでしょうか。 わかる方居れば教えて下さい。 写真載せたかったけど、無理みたいなので、すみません。
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お礼
ありがとうございました! さっそく調べて見ました。 安心して食べられそうです。 本当にありがとうございました!