- ベストアンサー
カレーの作り方で一番簡単なサイト
具材はジャガイモと玉ねぎです この場で教えて頂くのは大歓迎ですが 簡単な作り方サイトがあれば、教えて頂ければ 幸いです。 全くカレー作った事ないです。 今日作ってみます！
- tamitamichan
- お礼率44% (368/819)
- 料理レシピ
- 回答数3
- ありがとう数4
- みんなの回答 （3）
- 専門家の回答
質問者が選んだベストアンサー
・野菜をすべて（小さめの）一口大に切る ・すべてを鍋に入れて水を入れる（この際に、水の量と水位を覚えておく） ・２０分位煮る（水位が減りすぎたらお湯を足す） ・水の量に合う量のカレールー（箱に書いてある比率）を入れてさらに５分程度煮る おわり とりあえずそれが一番簡単
関連するQ&A
- カレーの隠し味には何を入れたら美味しいですか？
市販のカレーのルウにじゃがいも、たまねぎ、にんじん、鶏肉か豚肉でカレーを作りたいと思います。 料理の苦手な自分でも入れれば美味しくなるような具材や隠し味になるものを知っていましたら教えて下さい。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- とにかく、具材を１０種類入れて、カレーを作りなさい・・・
大抵カレーといえば、具材として「にんじん」「じゃがいも」「玉ねぎ」「肉（豚、牛、鶏・・）」の４種類は入れると思います。 それ以外には、各家庭でいろいろと入れると思いますが、そこで、“具材を１０種類入れて、カレーを作りなさい”となったら、どんな具材を入れますか？ 今言った定番を含めても、含めなくても結構です。 とにかく具材10種類・・・何を入れますか？ ちなみに、しょうがやにんにくを、すったり刻んだりして調味料や香辛料として使うものはカウントしません。 隠し味的に入れるものも含みません。 例えば、「豚肉」「にんじん」「玉ねぎ」「じゃがいも」「マッシュルーム」「なす」「トマト」「コーン」「ブロッコリー」「グリンピース」で10種類。 こんな感じだったら、普通にあり得そうです。
- ベストアンサー
- アンケート
- シーフードカレーの作り方
冷凍のシーフードミックスを使ってシーフードカレーを作ろうと思っているのですが、どのように作ればいいんでしょうか？ 具材はシーフードミックスのほかに野菜（人参・ジャガイモ・玉ねぎ）も入れていいものですか？ ルーは市販のカレールーを使おうと思っているんですが、それでもいいんでしょうか？ 普通のカレーしか作ったことがないので分かりません。簡単でおいしい作り方があれば教えてください。よろしくお願いします。。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- カレーを作るときの時間
おはようございます。 ごく一般的なカレーを作るとき 具材の仕込みだけで１時間以上かかってます。 具体的に言うと じゃがいも ５個 さっと洗って皮むき：20～25分 たまねぎ ２個 外側の皮むいて、切って：10分 にんじん １本、なす １個 外側の皮けずって、切って：10分 ピーマン、トマト、牛肉、その他で 10～15分 [質問1] 皆さん、カレーを作るときの具材の仕込みで どれぐらいの時間で、できますか？ [質問2] 特に、じゃがいもの仕込みで時間かかってしまいます。 ゴツゴツしてて皮むきにくいし１個５分ぐらいかかっています。 何か良い方法ありませんか？
- 締切済み
- 料理レシピ
- 美味しいカレーを作りたいっっ！
と、思いカレールゥを買いました。一応普通のカレー、要するに具材は人参・ジャガイモ・タマネギ・お肉というスタンダードなのは作れます。 ですが、違うのを作りたいのです。なんだかネットでレシピの検索だといまいち盛り上がらないので、こちらで私が相談をさせていただいて、「コレが美味しいよ！」という“生の声”をリアルに聞きたいのです。 ですので、実際にご自身が作られて「ウマイっっ！」と思うものを教えてください。 それと、「コレを入れると美味しいよ」と一部の具材のみのアドバイスだと、とても欲張りな私は皆さんからいただいたお勧めの具材をどんどん足していって結局は味がごちゃ混ぜになってしまうという結果が目に見えてますので、皆さんがカレーを作るときのレシピを丸ごと教えていただけないでしょうか…(^^ヾ お時間がある方、「是非！」とおっしゃっていただける方、よろしくお願いしますm(__)m 夏が終る前に食べたいです。 ちなみにルゥは“ジャワカレー”です。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- カレーを半日常温で放置
今朝、カレーを作ったのですが、 冷蔵庫に入れるのを忘れて、仕事に行ってしまい、 お昼の１２時半まで常温の部屋で放置してしまいました。 その後、冷蔵庫に入れたのですが、 このカレーは、食べても大丈夫なんでしょうか？ 具材は、鶏肉・じゃがいも・人参・たまねぎ、そして市販のカレールーです。 見た目も、臭いもよくわかりません。 今日の埼玉の気温は、よくわからないのですが、 天気は、雲り時々小雨でした。
- ベストアンサー
- その他（料理・飲食・グルメ）
- 3時間煮込みカレー具材が溶ける
私（50歳男性）の唯一の自慢料理はカレーライスです。それは実に辛抱のたまもので鍋のそばにくっついて、具材をたくさん入れて3時間ことこと煮込みながらあくをとるだけの作業です。実においしいカレーができあがります。しかし、3時間も煮込むのでジャガイモ、タマネギはもちろんニンジン、ピーマンもほどんど溶けて姿形もなくなります。先日おいしいオムライス屋さんにいくとニンジンもジャガイモを煮崩れせず、しかも内部まで火が通ってやわらかく仕上がっていました。どのようにすれば、あのような煮崩れのない料理が可能なのでしょうか。お教えください。よろしくお願いします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
え～！？ すごい簡単ですね！？ ありがとうございます。 焼くんじゃないんですね？ 煮るんですね！？（当たり前か・・）