コリアンダーを育てたい

質問

ベトナムフォーが大好きで、よく鶏ガラのスープストックでスープを作ったりして食べています。
そして欠かせないのがコリアンダー。ドライもありますがやはり生の食感と香りは違いますよね。
ただ、もたないわりにいい値段するので、見切り野菜コーナーにある時を狙って買うのですが、とにかく量を消費するので育てたいと思っています。
野菜売り場に売っているものは根がついているので、何度か育てようとトライしましたがどうしても根がつきませんでした。
よく各種ハーブやパセリなど、食用にするようなものの苗もフラワーポットに入って売っていますが、コリアンダーって見たことがないような．．．
苗がないなら種から育ててもいいんですが、種自体も売ってるのを私は見たことがないですし、あっても育て方って難しくはないんでしょうか。
実際にやっていらっしゃる方など、色々教えていただけたら嬉しいです。
本当にたくさん食べるので家で育てたいです！
よろしくお願いします。

回答No.2

paare_vivi · ベストアンサー

我が家は種から育てています。

種は、園芸店やホームセンター等でハーブの種のところに売っています。
次からは、大きく育てたものから種を取り、以後そのサイクルで続けています。
苗も一度見かけたことがありますが、ひとつ１５０円と値段が高い。
種だと一袋、１５０～２００円ほどです。

寒さに気をつければ冬場は成長が遅いものの、枯れることはありません。
春から夏はどんどん育っていきます。常に絶やすことなく食べ続けるには３週間おきに種をまくといいようです。
畑で作ると大きく育つでしょうが、我が家はプランターで育てているため、細く小さめに育ちます。やはりしっかり根を張らせると大きく育つようです。

ネットでコリアンダーやパクチーで検索すれば育て方などヒットします。

参考URL：

http://www.sakataseed.co.jp/cgi-local/shop/detail.cgi?gds_cod=868503

お礼

そうですか、ハーブの種のところに売ってますか．．．
良く見てなかっただけかもしれませんね。
蒔くのには秋が適しているようですが、春蒔きもできるようなのでチャレンジしてみようかなと思います。
いつでも新鮮なコリアンダーが食べられるのが夢です．．．頑張ってみます。
回答ありがとうございました。

回答No.1

paruru

コリアンダーの育て方をかいている頁です。
http://kgarden.hp.infoseek.co.jp/herbs/cori.html

http://www2q.biglobe.ne.jp/~sakai/coriander.html

http://dictionary.bloom-s.co.jp/kanri-h/coriander.htm

http://66.102.7.104/search?q=cache:7IfaFRgXqkUJ:www.mainichi.co.jp/life/garden/herb/011.html+%E3%82%B3%E3%83%AA%E3%82%A2%E3%83%B3%E3%83%80%E3%83%BC%E3%81%AE%E8%82%B2%E3%81%A6%E6%96%B9&hl=ja&ie=UTF-8

どうも種から育てた方がよいみたいですね。
で、一応種ですがこちらの頁で売ってました。
http://www.bloom-s.co.jp/shopping/tane/herb_03.html

お礼

早速の回答ありがとうございます！
こんなに色々載っているんですね～ネット環境があるのに本当に活かしきれてないというか、ヘタというか．．．
大変参考になりました。
どうもありがとうございました。