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夏レシピ
takabo1026の回答
- takabo1026
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夏といえばやっぱりきゅうりとかでしょう。 包丁はイヤとのことですが、スライサーはあるのかな？ きゅうりをスライサーで薄く輪切りにして（スライサーが無ければピーラーで皮むきする要領でも可）、青じそドレッシングで少しもみ込むだけで、さっぱりと食べられます。 削りぶしと醤油の組み合わせも良い。 同じくナスもスライサーでスライスし少し水にさらし、前出のキュウリと一緒に適量の味噌でもむ“味噌もみ”も美味い。味噌もみにはチューブのしょうがとほんだしを少量入れるとGood！ 熱いごはんに乗せて食べると食も進みますよ。
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