外人に日本料理を教えてあげたい。

質問

ロシア人のメルトモに日本料理を作ってみたいから何か教えて欲しいと言われました。
何か簡単でおいしいものを教えてあげたいのですが、喜ばれそうなものって何でしょうか？
なんだかぱっと浮かばず、困っています。

回答No.5

cope

こんばんは

ロシアの方に日本料理を紹介。いいですね。草の根の国際交流ですね。ステキです。
皆さんの紹介されているお料理、どれも、日本を代表する料理の一品だと思います。
でも、日本料理をロシアで作ることを考えると、まず、日本の食材や、調味料は、どんなものが手に入るのかを、まずお相手の方に聞いてから、品を決めて、料理法を教えてあげるのが、良いのではないでしょうか？。お相手の方が日本の材料って？と聞かれたら、具体的な品名を示してあげればよいと思います。例えば、お米、穀物酢、和風ダシ、味噌、醤油、梅干、わさび、ネギ、コンニャク等です。
手に入るものがわかれば、梅干のおかゆも立派な日本食ですし、茶碗蒸や、大豆が手に入るのでしたら、お豆腐だって作れます。肉類でしたら、ロシアで手に入る肉を代用して、色々な和風料理も作れると思いますよ。
やはり、簡単に出来て、おいしい日本料理を食べていただきたいですよね。ですから、まず、どんな素材が手に入るかを聞かれることが、先決だと思います。
頑張ってくださいね。

お礼

回答ありがとうございます。

説明不足で大変申し訳なく思ってます。
材料についてはいまだに話し中なんです。
何回か色んな外国の方からレシピを教えてもらっていて、材料については毎回話していたんですが、まずレシピを決めてから材料があるかを話して、なかったら次、というやり方が一番やりやすく感じるんです。
それで今回もそのつもりだったんですが、質問する際の配慮が足りませんでした。みなさんごめんなさい。

日本料理をおいしいって言ってもらえるいいな、って思ってます。うまく伝えられるようがんばります:)