糖質制限ダイエットについて質問

質問

主食をやめると健康になるという本まで出ているほど
流行っているダイエット法です。

このサイトで脂肪肝を治したいのでアドバイスをお願い
しますと投稿した所、ほとんどの方が糖質制限ダイエット
を勧めてきました。

カロリー計算をしなくても炭水化物（パン、ご飯）を抜いて
おかずだけ食べるというものですが、このようなことをして
逆に日常生活（体）に支障はないのでしょうか？

またこのダイエット法だと運動も不要で脂肪を減らせると
いうのは本当なのでしょうか？

支障がないようでしたら昼のみご飯を食べてあとは炭水化物
は食べないようにしたいと思っています。

あと脳にはブドウ糖が良いことを知っていますが、炭水化物を
摂取しないことで仕事に支障が出るのではと心配です。

回答No.2

williumblake · ベストアンサー

先日はＢＡをいただきありがとうございます。
　糖質制限食のメカニズムについて、簡単に概要だけ説明させていただきます。

　まず、一般的に炭水化物からエネルギーを摂取した場合、体内で糖に分解され、インスリンの働きによって吸収されてエネルギーとなります。
　余剰分のエネルギーは体内で中性脂肪に変えられ、体脂肪や内臓脂肪となってくっつきます。
　これが脂肪肝や肥満の原因です。

　糖質制限した場合、糖分は不足しますが、たんぱく質と脂質を適切に摂取していれば、体内の「糖新生」という機能が働いて、必要不可欠な糖質を自ら生成して補うことができるのです。
　さらに、体や脳の使用するエネルギーとして、ケトン体なる物質が体内で合成され、体脂肪とたんぱく質を減量にエネルギーとなってくれます。
　このケトン体は、飢餓状態のときに働くことが知られていますが、飢餓状態では筋肉と脂肪を消費してしまう上、ケトアシドーシスという体が酸性になる症状が心配されていますが、食事できちんとたんぱく質と脂質、充分な水分を摂取していれば、ケトン体は食物から合成されますので、ケトアシドーシスの心配はありません。
　このケトン体は非常にタフな持久力に優れるエネルギーで、体と脳のエネルギーとして機能し、長時間の労働にも非常に有効です。
　イヌイットやマサイなど、炭水化物を全く口にしない部族も、このエネルギーを使用しています。

１　過剰な糖質を摂取しないことで血糖値を上げず、脂肪の蓄積をブロックする。
２　ケトン体回路を機能させてタフな体をつくり、体脂肪を燃焼させる。
３　食事の過度な制限をせず、食べたいものを上手に食べ、満腹感が得られる。
４　通常のエネルギーとして脂肪を燃焼させるので、運動をしなくても良い。

以上が糖質制限食の概要です。
まったく問題なく日常生活が送れて、健康的です。
仕事にも問題ないというか、むしろタフで活発になりました。

さらに疑問点があればいつでも質問されてください。

お礼

ご回答ありがとうございます。

糖質制限について理解出来ました。

これなら安心して出来ると思います。

回答No.1

rokutaro36

前回のご質問のときに、「検索をしてください」とアドバイスした者です。

糖質ダイエットというのは、
どこかの誰かが突然に言い出した○○ダイエット方法ではありません。
もともとは、米国糖尿病学会が推奨している方法なのです。
従って、「炭水化物（パン、ご飯）を抜いておかずだけ食べる」
なんて、単純な物ではありません。

そこには、ちゃんとした理論があるのです。
なので、ちゃんとした医師が、米国糖尿病学会の指針に従って、
書いている書籍やサイトにぶつかると思ったから、
「検索してください」と申し上げました。

本気で取り組むならば、
糖尿病専門医が書いている本を一冊購入して、
理論をしっかりと理解したうえで、実行してください。

お礼

ご回答ありがとうございます。

本屋で購入しようと思っていましたが、williumblakeさんの
回答で理論は分かりました。

後で本屋に行って読んでみます。