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石川早生（里芋）の親イモの調理法、再利用法

通常、石川早生の親イモはあまり食べないようですが、 １．食べる場合はどのように料理したらおいしくたべられますか？ ２．親イモを来年の種芋にする場合はどのようにしたらいいですか？

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  • e_16
  • ベストアンサー率19% (847/4388)
回答No.1

１．どのようにしても食べられない。中身は毒だらけ ２．芽の回りを１ｃｍ角に切る。

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