- ベストアンサー
ビーフシチューって作りますか？
chako3chakoの回答
- chako3chako
- ベストアンサー率36% (268/743)
どちらを？ という比較の問題であれば クリームシチューの方が頻回です。 でも、比較自体が平等じゃないからだと思います。 クリームシチューは、具材までは指定されていないので シーフードのクリームシチュー、 チキンのクリームシチュー きのこのクリームシチュー ・・・といろいろあり、それだけでテーブルにのぼる回数が増える。 ビーフシチューは、具材指定になっちゃってるから、それだけ。 餃子とイタリア料理のどちらを・・と聞かれているような違和感がありました。 赤系シチュー、という意味なら ハッシュドビーフもグラシュもチキントマト煮込み作りますよ。 ビーフ系という意味なら ハッシュドビーフもビーフストロノガノフも作りますよ。 ビーフシチューももちろん作ります。 薄切り肉を使うハッシュドビーフよりも肉の存在感があり、 野菜の種類もハッシュドビーフより多く、ニンジンの色なども目立ちますよね。 派手な感じの一皿を提供したい日には、ハッシュドビーフより向いていると感じています。
関連するQ&A
- ビーフシチューとクリームシチュー
くだらない質問ですが、 ビーフシチューとクリームシチューですが、 市販の溶かすルー（固形とか顆粒）が売ってますよね。 あれを混ぜ合わせて、たとえばビーフシチューのルー とクリームシチューのルーを５：５で作ると どんな味になるのですか？ うまいのですか？やった方いませんか？？
- 締切済み
- その他（料理・飲食・グルメ）
- シチューの食べ方
こんにちは。 我が家は子供の頃からシチューはカレーみたいにご飯にかけて食べていました。（クリームもビーフも） それが普通で当たり前と思って生きてきました。 しかし友達が「シチューっておかずにならないよね」 といったので私はそこではじめてご飯にかけて食べるのは普通ではないことを知りました。 過去の質問もみましたがシチューにあうもう一品、とかパンにするとかでびっくりしました。 確かに、シチューのCMでは単独でパンなどと出てくるのでそれをみて、そんなおしゃれな食べ方普通の家庭ではしないよ！ってつっこんでいたくらいです。 そこでみなさんに聞きたいのですがシチューをカレーのようにかけて食べる方はどのくらいいるのでしょう？ かけて食べない方は同じようにホワイトソースをかけて食べるドリアも好きじゃないですか？ ビーフシチューをかけて食べるのもハッシュドビーフやハヤシライスと同じような気がするのですが、ありえませんかね。 子供がいるので、子供の友達が来たときは別々に出したほうがいいのかなと、悩んでしまいました。
- ベストアンサー
- アンケート
- ビーフシチューなのに、牛肉を入れないことってありますか？
家庭で作るビーフシチューですが・・・ ビーフと銘打ってますけど、牛肉を入れないことってありますか？ それって、どうしてですか？ 代わりに何を入れますか？ ちなみに、クリームシチューは豚か鶏というイメージですが、牛肉を入れることってありますか？
- ベストアンサー
- アンケート
- ビーフシチューＶＳクリームシチュー
こんにちは。 いつもお世話になっております。 皆様はビーフシチューとクリームシチューでしたら、どちらがよりお好みでしょうか。 私の場合は、どちらも好きなので迷ったのですが、ビーフシチューの方を選びました。 皆様のお好きな方を教えてください。 御回答お待ちしております。m（__）m ペコ
- ベストアンサー
- アンケート
- ビーフシチューとビーフストロガノフを同時に作る方法を教えてください
私はビーフストロガノフを作るのが好きなのですが、母や弟はサワークリームの酸味が好きじゃないそうです。 とはいってもビーフストロガノフからサワークリームを抜いたら何だか別の料理になってしまいますので、いっそのこと母や弟の分は分けてビーフシチューにする事にしました。 ですが、私はビーフシチューの作り方を知りませんし、ましてやビーフストロガノフと分けて料理するにはどこからどう分けて作ればいいのかわかりません。 どうやって作ればいいのでしょうか？ビーフストロガノフとビーフシチューのレシピの違いを教えてください。
- 締切済み
- 料理レシピ
- ビーフシチューにとろみをつけたい！！
午前中から、3時間ビーフシチューを煮込んでいます。 トマトピューレを強火で熱するときに足りなかったのか、とても水っぽくて、味も薄いです。 お肉は奮発したためか、とっても柔らかくなっていいのですが、この水っぽさをどうにかする方法を教えてください！！ クリームシチューにとろみをつけるように、バターと小麦粉を練ったものを加えてもいいのでしょうか？
- ベストアンサー
- 料理レシピ
- クリームシチュー、ビーフシチュー、カレーシチュー
クリームシチュー、ビーフシチュー、カレーシチュー シチューのお勧め レシピありましたらば教えてください。 猶予時間30分のスピード料理です。 我が家ではいつでもカレーに「気変わり可能」なシチューを作っております。 野菜（野菜くず含める、特にセロリの葉っぱ）、マーガリンでいためて塩コショウ、コンソメスープの素と牛乳と小麦粉で一気にしたてますが 途中でカレーにばけること多いです。 よろしくお願いいたします。
- ベストアンサー
- 料理レシピ
お礼
ありがとうございました。