• ベストアンサー

牛肉のランク

牛肉の  A5等のランクがよく判りません・・A5があると言う事はA4・A3.となるのでしょうがランクによってどの様に違うのでしょうか?教えてください。

質問者が選んだベストアンサー

  • ベストアンサー
  • nijjin
  • ベストアンサー率26% (4720/17482)
回答No.1

結構細かいようですね。 リンク先の解説を読んでください。 http://www.nikuzuki.com/htm/rank.htm http://www.mie-msk.co.jp/rank.html

koutan135
質問者

お礼

へーこんなにランクが在るのですねビックリしました詳しい情報ありがとうございました。

全文を見る
すると、全ての回答が全文表示されます。

関連するQ&A

  • A5ランクの牛肉って多く見かけすぎないですか?

    A5ランクの牛肉って多く見かけすぎないですか? 牛肉のA5ランクってよく、テレビや雑誌で見かけますけど 実際の流通量って、きわめて少ないですよね(高級店あるくらい)。 私も聞いた話では数パーセントと聞いています。(10パーセントって話も聞きます) でも、巷では、普通の居酒屋でも「A5の牛肉使用」とかメニューにあります。 ま、おいしければ(B4でもC1でも)いいのですが(笑) 実際の流通量と巷で見かける量とが、 かい離している気がするんですが 気のせいでしょうか?

  • 肉のランクでA4などあるのは牛肉だけですか?

    肉のランクでA4などあるのは牛肉だけですか?

  • A5ランクの牛肉を一番安く買うには

    A5ランクの牛肉を一番安く買うにはどうすればいいでしょうか? 1kgぐらいいっぺんに買ってもOKです ステーキのスライスの感じになってるほうがいいです。 というか相場はいくらくらいでしょうか? どこのブランド牛とかどうでもいいですとにかくA5で。

  • 牛肉よりおいしいと思った肉、食べたことあります?

    こんにちは 牛肉よりもおいしいと思った肉、食べたことありますか? 私は牛肉が一番おいしいと思っているのですが(;^_^A

  • 牛肉の臭みについて教えて下さい

    牛肉で乳臭い味がする事がありますが、以前、雌牛だと聞いた事があります、本当ですか?臭みの消し方は何かありますか?買う時には分からないものでしょうか?宜しくお願いいたします。

  • 牛肉をなるべく控えたい

    こんにちは。私は牛肉が大好きなんですが、コレステロールの摂取を少しでも減らそうと思い、なるべく 牛肉を減らそうと思います。ですから、牛肉以外の肉ならOKということで考えて頂きたいと思います。 なかでも 牛丼、すき焼き、ビーフステーキが特に好物です。それに、カレーも牛肉を使ったのが一番美味しいです。 そこで質問です。豚肉や鶏肉などでも牛肉に負けないくらい美味しい料理のアイディアをご伝授ください。

  • ランクの表し方について

    AやA’でランクを表すときは、どちらが上位になりますか。また、A’とA’’では、どうでしょうか。至急教えてください。

  • 牛肉の格付け A5~C1

    牛肉の格付けのABCは歩留まりで1~5は肉質だと聞きます。 また実際、肉質の良い牛は歩留まりも良いことが多いとも。 飲食店で肉のランクを売りにしているときはA5とかA4とか宣伝していたりしますが 実際にはC5やC4の肉も存在しているのでしょうか? 歩留まりはあくまで店側の問題なので肉質自体はA5もC5も変わらないんですよね。 ちょっと興味をもったので聞いてみました。 どなたかご存知の方はいませんか。

  • 牛肉を食べると

    牛肉は牛肉でも焼肉や、ステーキなのですが食べた後、必ずと言っていいほど下痢をします。肉じゃが(関西なので牛肉)などを食べた後にはなりません。ただの食べ過ぎによる、消化不良なのでしょうか?それともアレルギー?

  • rankと正則について

    3次の正方行列A,Bが rank(A)≦1 rank(B)≦1 を満たすならば、A+Bは正則でないことを示せ。 どうやれば示せるでしょうか?? rank(A)≦1 rank(B)≦1 から、A,Bは正則ではないことはわかりますが、そこからA+Bも正則でないということが示せません。 よろしくお願いします。

このQ&Aのポイント
  • iMacをバージョンアップしたらEP-704Aのプリントができなくなってしまった。
  • システム環境でプリンターとスキャナを開けるとEP-704Aが待機中になっている。
  • 質問者はiMacのバージョンを10.12から12.6にアップグレードしましたが、それ以降EP-704Aのプリントができなくなりました。システム環境でプリンターとスキャナを確認するとEP-704Aが待機中になっている状態です。どうすればプリントができるようになるでしょうか?
回答を見る