• ベストアンサー

おくらの簡単な料理法

tarankoの回答

  • taranko
  • ベストアンサー率21% (516/2403)
回答No.5

生のまま薄く輪切りにして鰹節と醤油をかけて ※これにちょっとマヨを入れたりもします 生のままみじん切りにしたものを納豆に入れる 魚の煮物に切らずにそのまま入れる ※煮物の隣で豆腐などを煮るのと同様に

big57240rwk
質問者

お礼

早々に回答頂き有難うございました.早速ためしてみます.

関連するQ&A

  • オクラを使ってどんな料理していますか ?

    今回何気なく調べる中で、オクラを使ってこんな料理しているんだと。 私なんか、茹でたオクラを輪切りにして納豆に混ぜて食べた位です。 http://matome.naver.jp/odai/2137643932156863101 さて、ここで質問です。 みなさんのご家庭では、 このオクラを使ってどんな料理をしていらっしゃいますか ?

  • オクラ料理が食べられるレストラン

    オクラが大好きです。 オクラ料理が食べられるレストランを探してます。 居酒屋の一品やカレーのトッピング等は見かけますが、 ちゃんとしたレストランで、おいしいオクラ料理が食べられるところってありますか? ちなみに東京に住んでるので近郊でお願いします。

  • ししとうやオクラでどんな料理していますか ?

    毎日暑くてたまらんですね。 こんな暑い時で、ししとうやオクラ使って作る料理 どんな料理しているんでしょうか ? ししとうの焼き浸し https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1490002008/ オクラの天ぷら https://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1820014240/

  • オクラ料理は「忌み料理」か?

    企業での食事の際、オクラ料理というのは 「御蔵入り」を連想させるという事で、 避けたほうが良いのでしょうか? すなわちマナー的なものでしょうか? 例えば新規プロジェクトの立ち上げでの決起会における、 食事会で、幹事役が会場となる料理屋に、「オクラは料理に入れないでくれ」 と予め言っておくことは、通例となっているのでしょうか?

  • おくら

     はじめまして。  居酒屋などで付だしで出てくる「おくら料理」を自宅で再現したいので、 出来るだけ簡単なレシピをご伝授下さい。  あと「おくら」同様ネバサッパリした料理も知りたいです。酒の肴としてなんですけどね^^  宜しくお願い致します。

  • オクラについて・・。

    オクラを使った料理に初挑戦するのですが(大袈裟?) (^^;A あせあせ・・ オクラを調理する際にしておかなくてはいけないことってありますか?? あとオクラは下ゆでをして使うものなのでしょうか? 生でも食べれる食材なのでしょうか? 皆様どうぞよろしくお願いします。

  • オクラの種って・・・

    初めてオクラを料理してみたのですが、種が渋いような気がしたのです。生で食べられるはずなのに渋くて良いのかと思い、質問しました。 あと、オクラは初心者なので新鮮なオクラの見分け方とか、おいしい料理のレシピも教えてください。よろしくお願いします。

  • 「おくら納豆」とは?

    おくら納豆とはどちらのことを指すのでしょうか? 友人との会話で出てきたのですが、結論が出ていません。 ご存知の方、教えてください。 (1)おくらのねばねば感を納豆に見たてた料理。納豆は入っていない。 (2)おくらと納豆を和えた料理。納豆は入っている。

  • オクラ; 子供が好きなオクラ料理

    オクラ料理のレシピを集めています; 軽く茹でて薄切りにし、つゆの素(自家製)と鰹節をかけて ご飯に載せて、、というシンプルなものが私も夫(外国人)も 好きです 子供にも食べさせたいのですが、海外で育ち 上記のような 和風のものをあまり好みません。 また多くの子供が好きな マヨネーズも苦手です。。 何かお勧めのものはありますか? グラタンにする場合、やはり薄切りにしてからホワイト ソースで和えればいいのでしょうか? よろしくお願いします♪ ※Cookpadなどは自分でも調べられますのでご遠慮します。 なるべくオリジナルなものでお願いします。

  • オクラに黒い点々が沢山あります。

    今日の料理に使いたいのですが、使えますか? オクラを刻んで、まいたけといためようかと 思うのですが、美味しい味付け教えて下さい。 オクラは、洗って両端を切って刻めばいいんですよね? あまり使わない食材でわかりません。 教えて下さい。