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オリーブ油が固まってしまいました
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質問者が選んだベストアンサー
こんにちは。 うちもよく、オリーブオイルが寒さで固まります（^^;） そんな時は、お湯につけると、元に戻りますよ。 80度くらいのお湯に、容器ごと湯煎です。 オリーブオイルの匂いが、変でなければ 使えます。 参考になれば、嬉しいです。
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- Rikos
- ベストアンサー率50% (5405/10617)
オリーブオイルが、凍った状態になっているのだと思います。 オリーブオイルは、凝固点が高いそうです。 暖かい部屋に置いておけば、使えるようになりますよ。 （湯せんしても、かまいません） 油の品質も、大丈夫だと思います。 http://www.honen.co.jp/park/oil_faq.html#a19 http://www1.tcoop.or.jp/nagoya/wadai/idensi/nongmo-1.html
お礼
ありがとうございましたー！URLも参考にさせていただきました★
- kotoko
- ベストアンサー率33% (1142/3363)
こんにちは。 涼しいところといっても冷蔵庫なんかに入れるとそうなってしまうので日が当らないだけで常温で良いんですよ。 少し暖かいところに置いておくと大丈夫ですよ。 固まった場合、電気ポットをお使いなら暫く乗せておくと部分的に解けてくるので振って使うと良いですよ。
お礼
ありがとうございましたー！
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