彼氏からの料理の指摘に悩んでいます。どう対応すればいいですか？

質問

• 22歳の私と32歳の彼氏の歳の差カップルですが、彼から料理の指摘を受けてしまいました。私は一生懸命に彼の望む料理を作ろうとしていますが、彼には手抜きだと言われます。彼は和食系で私は洋食系なので、好みの料理も違います。料理のバランスや味付けについても意見が分かれており、困っています。
• 彼との同居が始まってから初めて真剣に料理に取り組んでいますが、まだまだ修行が必要なようです。彼の指摘や要望に対応するために、ネットでのレシピ検索や料理の勉強をしています。しかし、彼には十分な努力が伝わらないようで、指摘されてしまいます。
• 料理の指摘を受けてショックを受けています。彼との関係を守りたいので、どう対応すればいいか悩んでいます。もし料理が苦手なら別の方法で彼に喜んでもらえるように工夫した方がいいのでしょうか？アドバイスをお願いします。

回答No.8

kaeruyan

和食と洋食の好みの違いというより、多分あなたの作るものは不味いんだと思います。マザコンというより耐えがたい料理なんじゃ？
彼はあなたの料理の腕にある程度見切りをつけてレンジ食品で譲歩してくれているようですし。

彼以外の人が食べておいしいといわれるものが作れているなら彼に配慮が欠けているということもあるかも知れません。
二人とも働いているのにあなただけが料理しているのであれば、たまには作ってもらう・教えてもらうのもありですよね（働いてないなら怒りもごもっともだけど）。

＜あなたが不味いものを作っている場合＞
これは、わたしの周囲でなんでこのレシピでこんな不味いもの作れるの？と感じたことのある人たちを思い浮かべて書いてみました。

・不味いものを作る人はレシピを見ながら作っていても、どこかで必ず自己流をいれています。
初めて作るものさえ、その通りにせずにアレンジをしてしまうため、本来のバランスのよい味をしることもできません。（レシピに忠実につくる必要あり）

・レシピに書かれていることを理解することができていません。料理経験が乏しい人は料理に出てくる用語？やイメージがわからないため、間違えの方向に進みます。（基本的な料理法を勉強する必要あり）

・経験のない人はネットのレシピではなく、きちんと料理本を買って勉強をする必要があります。
最近の本はとても親切なのでやり方がとても詳しくかかれていますし、なぜそうするのかの説明まで書かれていることも多いです。（タダで手に入る情報よりわざわざお金を払う価値はあると思います。何を作るか検索に時間をかけるより、本を読みこんだ方が役に立ちます）

もし、思い当たることがあったら改善してみてください。