とうもろこしを美味しく食べる方法について

質問

とうもろこしを美味しく食べる方法について教えてください。
単純に皮をむいてゆでるのですが、八百屋さんが皮をむかずにゆでると
美味しくなると言ってました。皮をむかずにゆでると中までゆだるのか心配です。
ほんとうに皮のままゆでた方が美味しいんのですか？

回答No.3

noname#205881 · ベストアンサー

八百屋さんが言う皮をむかずと言うのは皮を全部で無く一部と言う意味だよ、
皮は身が裸に成らないように残してむきゆでる事だよ。

お礼

わかりました。
さいぞの一枚残してゆでます。

回答No.6

tojyuka

No.２です。
ごめんなさい。
下記参考になりますか？

参考URL：

http://questionbox.jp.msn.com/qa1830326.html

お礼

ありがとうございました。
参考になりました。

回答No.5

hirotodo_001

キャンプ／ＢＢＱ料理です。
筍（タケノコ）やトウモロコシの皮付きのまま熾火の中に埋めて「蒸し焼き」にします。
モチロン最後の一枚では無く全部残します。
１０～１５分で出来ます。

ガスコンロ（ガステーブル）だと難しいでしょうね。オーブンだとどうだろう？

お礼

ありがとうございました。

回答No.4

noname#161655

皮を、とうもろこしの実が透けて見えるくらい残して、
ラップをせずに、電子レンジ（600Ｗ）で、
１本あたり４分程度（お好みで）加熱すると、
とても甘くて、美味しいですよ。

補足

すいません
レンジありません。

回答No.2

tojyuka

皮をむかずにとは、最後の一枚を残してと言われたことがあります。

我が家では、全部むいて、サッと洗って濡れたまま

ラップにくるんで１本あたり３分（３本９分）レンジします。

新鮮なら、すぐ火はとおります。

心配なら、レンジ終わった熱い状態で

しばらく置いておけば大丈夫ですよ。

めちゃめちゃ熱いから気を付けて！

補足

すいません。
レンジありません。

回答No.1

mac1963

皮をむくとうまみが流れやすくなります
さらに言うならゆでるのではなく蒸した方がおいしいです
時間はかなりかかりますけど

補足

蒸すのには蒸し器がないとできないですよね？