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私もヒントになりそうな考える切っ掛けだけ。 アルコール(エタノール)の酸化を行なう酵素は NAD+ 又は NADP+ を補酵素として使います。 酸化型の NAD+ (NADP+) と還元型の NADH (NADPH) は吸収波長が異なります。 これで何か考えられませんか?
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お礼
なるほどそれだ!やっと思いだしました。