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酵素の定量法

ペクチナーゼ（βガラクツロナーゼ） キトセナーゼ（キナーゼ） の２酵素を定量したいのですが、 比色定量とか、手軽な方法はありませんか？ 装置などがあまり自由にならないので、 吸光度で測ることが出来れば良いのですけど・・・。 出来れば、測定限界も知りたいです。

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回答No.1

キトサン．キトサナーゼの研究をしているものです． 酵素の定量法ということですが，酵素活性のことでしょうか？ でしたら添付したページのとおり，簡単にUVで測定することができます． アドバイスですが，Webcat plus等でキーワードを入れ，本を検索し取り寄せる，もしくは大学図書館で探すと，もっと詳しく基礎から調べられるのでは… と思いました．

参考URL：
http://www.n-iri.pref.shizuoka.jp/KENKYU/no.2/rese2.html
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