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アンチョビ
wildstrawberryの回答
アンチョビはかなり使えます！ 私がよくやるのは、アンチョビとキャベツのパスタです。 超簡単なので、よかったら作ってみてください。 まず、アンチョビをすり鉢か何かでペースト状にします。 なべにお湯を沸かし、手でちぎったキャベツを適当に入れましょう（手でちぎると甘みがでる）。 その後、パスタを入れ、一緒にゆで、ざるにあげます。 最後にアンチョビペーストをからめてできあがり。 塩、こしょうはいりません。 私はこれに、オリーブの酢づけのみじんぎりを入れたりします。めちゃうまです。
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