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鮭の炊き込みご飯をリメイクしたい
eco_yan55の回答
- eco_yan55
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私は焼いた鮭をほぐしてご飯にまぜて食べるときありますがそのときは必ず刻んだ大葉を混ぜます。生臭さが緩和されます。 それと一緒に細く刻んだ根生姜を混ぜ込むのいいと思います。 白ごまなんかもちょっと振ってみては? 見た目もよくなりますよ。 味をつけたいならうっすらと塩を振ったり、お好みのふりかけなども少しまぜるとか。
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