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最近のコーヒーの技術革新
最近のニュースでコーヒー、あるいはコーヒー周りの技術革新や、イノベーションが起こった事を探しています。 お手数ですが、ご存知であればご教示お願い致します。
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＞お手数ですが、ご存知であればご教示お願い致します。 「最近」ってどのくらいまででしょうか。期間を限定してください。ここ100年間とか1年の間とか。 ペーパーフィルタの発明なんかは、コーヒーの歴史では比較的新しい時代の出来事だけど、ここ100年くらいの間で1番センセーショナルな出来事だったんじゃないかな。 もっと最近、というのであれば、産業新聞なんかを調べれば目に付くと思う。
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http://www.j-tokkyo.com/2001/A23F/JP2001-078669.shtml 無色透明のコーヒーが作れます
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