-PR-
締切済み

黒豆の甘納豆

  • 暇なときにでも
  • 質問No.73678
  • 閲覧数3225
  • ありがとう数20
  • 気になる数0
  • 回答数1
  • コメント数0

お礼率 100% (1/1)

よくお土産屋さんで売ってるような黒豆の
甘納豆って自分で作れるんでしょうか?
ご存知のかた、教えてください。
通報する
  • 回答数1
  • 気になる
    質問をブックマークします。
    マイページでまとめて確認できます。

回答 (全1件)

  • 回答No.1
レベル11

ベストアンサー率 26% (73/271)

甘納豆の作り方(概略)
先ず、豆をやわらかくなるまで煮る。
次に、薄めの砂糖液で甘い味がつくまで煮る。
次の次、砂糖液を少し濃くして更に甘い味がつくまで煮る。
次の次の次、更に砂糖液を濃くしてもっと甘くなるまで煮る。
…という具合に、4・5回は煮て味を含ませましょう。
味がついたら水気を切ってグラニュー糖をまぶす。

こんな感じで出来ると思いますが。
詳しい作り方は、詳しい人お願いしま~す。
お礼コメント
sa-mi

お礼率 100% (1/1)

ありがとうございます。
本屋さんで探してたんですけど全然なくって・・・。
これで作って見ます。
投稿日時 - 2001-05-10 00:15:50


このQ&Aで解決しましたか?
AIエージェント「あい」

こんにちは。AIエージェントの「あい」です。
あなたの悩みに、OKWAVE 3,500万件のQ&Aを分析して最適な回答をご提案します。

関連するQ&A
-PR-
-PR-
これはおいしかった!うまく作れた!あなたの経験を教えて!
このQ&Aにはまだコメントがありません。
あなたの思ったこと、知っていることをここにコメントしてみましょう。

その他の関連するQ&A、テーマをキーワードで探す

キーワードでQ&A、テーマを検索する
-PR-
-PR-
-PR-

特集


専門家があなたの悩みに回答!

-PR-

ピックアップ

-PR-
ページ先頭へ