油揚げで手がかゆくなります

質問

最近、料理をした後にすごく手の甲がかゆくなることが何度かありました。

当初は原因が分からず、自分は肌がどちらかといえば弱い方なので、炊事をして手が多少荒れたり、乾燥したりしているせいだと思ってました。

しかし次第に、おいなりさんをつくるのに揚げに酢飯を詰める作業の後で痒くなっていることに気が付きました。

おいなりさんは今までに３、４回つくったことがありますが、今思うといつもかゆくなってたと思います。

つめ終えて手を洗うときにはすでに多少かゆかったりすることもあり、痒いのはいやだと無意識に思って、手はしっかり洗えてたと思います。

このことを家族に言ってみたら、それはアレルギーじゃないのかという話になりました。
でも自分はおいなりさんはもちろん、油を使ったもの、揚げを使ったもの、何を食べても平気です。
好き嫌いもありません。少し花粉症気味ですが、他に目立ったアレルギーは今まで判明してないです。

そんなに困っているというわけではないし（すごくかゆいですが）、病院に行って確かめようなどとまでは思っていないのですが、ちょっと気になって質問させていただきました。

こういう症状って、やはりアレルギーなのでしょうか。それとも他に何かあるのでしょうか。
同じようにかゆくなってる方はいらっしゃるのですかね。
自分の周りには同じような体験している人は家族含めいないです。

よろしければ回答お願いします。

回答No.2

hamchuu

おいなりさんの揚げは醤油たっぷりですからね～私も痒くなりますね。

私もそういうものにはマケるので、詰める時になるべく指先でやるようにしています。

他にはイカをさばく時や海老の解体で痒くなります。
塩気もダメなんです。

よく言う里芋は、剥き方に気をつけてるのでまったく大丈夫です。

多分、この手の痒みは医者に行ってもその場凌ぎで解決にはならないでしょうね。

お礼

回答ありがとうございます。
醤油でかゆくなるという概念が今まで無かったので驚きでした。
他にもかゆくなるものがありそうで少し憂鬱です。
でも、きちんと自炊頑張ろうと思います！

回答No.1

emizou83158315

こんばんは。

似たような経験、しょっちゅうです。
おいなりさんの場合は、塩分が肌に触ったからっていう
可能性もありますね。
「食べて」出るんじゃなくて、「触って」反応するんですね。
ゴハンの準備をしている時も、肉・魚・野菜などの汁で
かぶれるんですよ。
時期的なもの（冬だからとか）も手伝って、肌の弱さが
そうさせているんだと思います。

皮膚科の先生も、そうおっしゃってました。

なので、私はいつも炊事の時は使い捨ての手袋を装着して
ご飯を作っています。
家族からは何も言われません（というか、私の肌の弱さを
知っているため）。
自分の身は自分でしか守れませんからね。

お礼

こんばんは。早速の回答ありがとうございます。
回答者さんも経験者さんなのですね。不謹慎かもしれませんが少し安心しました（笑）
自炊頑張るためにはやっぱり手袋とかするしかないようですね……
里芋を扱う時よりもかゆくなるのがちょっと気になっていたので、すっきりしました＾＾