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日本の食料自給率とは？
- 日本の食料自給率が低いという議論がなされています。
- 日本の食料自給率は70%であり、輸入量が多い状況です。
- 日本の農業は生産効率を上げることが重要であり、減反ではなく効率向上に取り組むべきです。
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- singan
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- Kunfu
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ヨーロッパ諸国の農業保護は、補助金でやっています。 日本のコメは778％の関税をかけて高価格を維持することで、消費者から農家へ所得移転することでやっています。 バターなどには「農畜産業振興機構」という独立行政法人が調整金というものを徴集しています。 国際価格1kg５００円程度のバターに８０６円の調整金がかかります。関税とあわせて１６００円になります。 日本の食料高価格政策をヨーロッパのような補助金方式に変えたら、生産量が変わらなくても自給率は下がります。 日本の食料自給率をカロリーベースで計算するのは、食料価格が国際価格に比べて高すぎるからです。 消費者にバカ高い食料を食わせることで、目に見えない形で消費者から農家へ所得移転が行なわれています。 エンゲル係数で知られるように、所得の低い人ほど支出の中で食料の割合が大きく貧しい人ほど農家に所得を移転させられています。 「日本は世界5位の農業大国 大嘘だらけの食料自給率」という本こそ大嘘です。 食えない税金や調整金で自給率を計るなど、とんでもない間違いです。 野菜や果物農家は現在でもほとんど関税に守られていません。 ０～３％しか関税がかかっていません。 農家と言っても、その中でさえこんな不公平があります。 問題はコメです。 日本の農家の多くは戦前「不在地主」の小作人でした。 ＧＨＱが不在地主から農地を取り上げ、小作人に配ったのです。 市街化農地の農家は、もらった財産を宅地や工場用地に売り渡したわけです。 農業以外での収入が農業収入を上回る第二種兼業農家は、コメを作ります。 なぜなら、コメは収穫まで８０時間＝実質１０日の労働時間でできます。 コメ以外では兼業はできないでしょう。 つまりコメを高くすることで、第二種兼業農家を守っているのです。 これは、選挙で農業票をもらう代わりに、日本の農家の非効率と零細規模を温存しているのです。 これが農業大国と言えますか。 生産金額は関税と調整金で水ぶくれした額です。 消費者の金を農家に移転する仕組みによって膨れた額です。 WTOの前身ガットウルグアイラウンドでコメのミニマムアクセスを容認したとき、農業対策費６兆円が支出されました。 これは、農業の生産性を上げるために使われるべきでした。 しかし、実際には農道や農道空港、道の駅、温泉施設建設に使われました。 彼らには人件費を下げるとか効率を上げるという発想はありません。 今回のＴＰＰ反対も、農業が壊滅すると言って、また数兆円のつかみ金をむしり取るつもりでしょう。 農業の効率は悪くても高い価格と、戸別所得補償を国からもらえるから構わないのです。
お礼
関税が高価格をもたらしているとしたら「農業大国」というのは半分は「皮肉」かも知れません。でも市場を議論するにはとにかく（国際標準は重量という話しもあるようですが）「生産金額」で話しをするというのが原点だと思うのです。そして金額でいう限り「農業大国」というのが実態です。 確かに政治が絡み過ぎたのかもしれません。昔個人商店の権利を守ろうとして、大型店が待たされた時代がありました。小さな規模の農家に頼り過ぎた農業にもそういうところがあるでしょう。TPPのショックで少しは良い方向に変わってくれることを期待します。
- singan
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- hekiyu
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食糧自給率が問題になっているのは、経済面では なく、安全保障の面ではないですか。 そしたら、カロリーベースで計算しないと意味が 無いと思いますが。 お金は食べられませんから。
お礼
カロリーベースの問題点は No. 2 さんへのお礼で書かせて頂きました。ご覧になって下さい。 石油輸入ほぼ100%の日本ですが、日本の化学製品生産を自給率ゼロとは言いません。飼料を輸入するから鶏の自給率が6%と言い張るカロリーベースの主張は極端だと思います。
- gooid_send
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- gooid_send
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- potatorooms
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農業生産に必要な資材が輸入されている場合、どう評価していますか？ カロリーベースの場合は、自給率を加減することになっていますが。
お礼
大事な論点ですね。「資料」でなくて「飼料」と思いますが、金額ベースの食料自給率では「飼料」は金額で評価されます。輸入すれば輸入金額に反映されます。 不思議なことにエネルギーベースでは日本の鶏の自給率はわずかに６％だそうです。なぜかというと飼料を殆ど輸入しているから。でもこれは産業の実態を反映していません。そもそも日本の農家は鶏の飼料を自給するつもりなどないのですが、飼料輸入100%なら幾ら鶏を育てても自給率ゼロ！ なんて変ですよ。 例えば工業製品では石油などの原材料が100%輸入だったとして、石油から日本で作られる化学製品は全部「輸入製品扱い」だなんて言い方はしませんよね。 食料だけは特別扱いをするのは産業の実態を表していないと思うのです。
- Mokuzo100nenn
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