食パンの上下

質問

量販店で販売されている食パンですが、見た目、表面がつるつるしている面が上になるように袋に入れられて、陳列されています。
これは、焼き上がりの食パンからしたら、逆さまで袋に入れられているのでしょうか？

また、イギリス風食パンは、上部のフタをしていないので、通常の食パンと違い、焼き上がりの状態のまま、袋に入れているのでしょうか？

まあ、見た目の事だとは思いますが、通常の食パンは、型に入れて焼きますが、袋に入れる時は、本当に、逆さまに入れているのかが知りたいのです。

回答No.1

noname#184289 · ベストアンサー

焼きあがって型から出される時に逆さまに、
　コンベアーに移る時９０度回転して先頭が底になる状態に
　最後の工程で底から袋に入っていきます

　山崎製パンのＨＰからパン工場
　６で焼いてひっくり返るところがみれます、７で袋詰めの工程が
　http://www.yamazakipan.co.jp/stylebook/factory/index.html

お礼

ありがとうございます。
動画ではよく見えないのですが、やっぱり通常の食パンは、上下逆さまで袋にいれられているという事なんですかね？

補足

やはりよく動画を見ると、底（下）から入れているようなので、私の見解が間違っているようでした。