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南瓜だけを食べるとして
足りない栄養素はなんですか？ http://www.rupot.com/calorie/vege/pumpkin.htm
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質問者が選んだベストアンサー
かぼちゃを１kg食べても１日必要量を充足できないものは以下の通り。 ・カロリー、たんぱく質、脂質、炭水化物、ナトリウム、カルシウム、マグネシウム、リン、鉄分、亜鉛、マンガン、ビタミンD、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB12、脂肪酸、コレステロール。
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お礼
有難う御座いました。