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料理と調理師のイメージについて
noname#150314の回答
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こんにちは。 それは男尊女卑じゃないですけど 男社会だったことの名残だと思いますよ。 仕事をするのは男、家庭を支えるのは女 という具合に料理を仕事としてするのは男 家で料理するのは女というだけだと思います。 調理、料理の世界だけじゃなく 過去の有名な音楽家なんかも男しかいないじゃないですか？ そんなことだと思います。 私も調理を生業にしていますが 家で妻が作ってくれる和惣菜とかは勉強になります。 調理師の仕事が過酷というのもやり方なだけで 女性が切り盛りしているお店なんかも多くあるじゃないですか。 私の場合は個人ですので朝9時に入店して 翌日の2時に退店という形なので妻にはやらせたくないですが…。 （休憩時間はありますよ）
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