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シソ（大葉）が大好物
guchoの回答
- gucho
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こんにちは。私もシソ大好きです。 以前読んだ、椎名誠さんの本に書いてあったレシピなんですが、 １．フライパンにバターを大量投入する。 ２．切り落としなどの牛肉を入れ、炒める。 ３．大量の千切りにしたシソを加え、さっと火を通す。 ４．しょうゆなどで味を整える。 ５．あつあつのご飯にのせて「シソ牛肉丼」の出来上がり 細かい部分は忘れてしまいましたが、こんな感じでした。 実際に何度か作って食べましたが、かなりおいしかったです。 ただし、カロリーがかなり高めなのでほどほどに・・・(^.^)
- noname#6112
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