野菜炒めの使いまわし

質問

野菜炒めを昨日作ったんですが、結構な量が余ってしまいました。
もったいないので、この野菜炒めを今日の晩御飯にも出したいなぁと思ったんですが、よい使いまわしレシピはありませんか？
ちなみに、野菜炒めの中身は「豚コマ、ニンジン、ピーマン、もやし、玉ねぎ・・・」でこれを塩・コショウと醤油で炒めた物です。

すみませんが、どなたか教えていただけるとありがたいです。

回答No.8

mshr1962 · ベストアンサー

水溶き片栗粉でとろみをつけて、揚げそば、やきそば、焼きうどんにかけて食べる。

水で溶いた小麦粉に入れて、お好み焼に。

トマトケチャップで味を変えて、パスタに絡める。

ラーメンの具にする。

お礼

あんかけもおいしそうですが、お好み焼きもなかなかいいですね！
色々意見をいただいたので、検討してみます。
ありがとうございました。

回答No.7

kyo-mogu

私はカレー粉を入れてカレー風味にしたり、他の材料を追加投入して炒め直したりしています。
　いっそのことカレーに入れてしまうのは？

お礼

追加投入ですか！それもありですね！
カレーにしてもありかもです。
ちょっと検討してみます。ありがとうございました。

回答No.6

tigerboy4989

これまで出てないメニューで、　　まず野菜炒めに水溶きカタクリ粉で、固めにトロミをつけます。鰈＜カレイ＞等をから揚げにしてその上にかけてめしあがれ。

お礼

ずいぶん豪華なおかずになりますね！！
他の方の意見も見ながらちょっと検討してみます。
ありがとうございました。

回答No.5

taranko

フライパンで豆腐を焼き
残り物の野菜炒めを回りに敷き詰め
溶き卵を野菜炒めの部分に流し込み

豆腐ステーキ

お礼

あえて、豆腐ステーキに合わせるとは考えつきませんでした。
他の方の意見もふまえて色々検討してみます。
ありがとうございました。

回答No.4

_akko_

やきそばかオムレツは如何ですか？

お礼

回答ありがとうございます。
オムレツの中身にはもってこいかもしれませんね！
他の方の意見もあるので検討してみます。

回答No.3

mugi_to_ho

ラー油突っ込んで、片栗粉でとろみをつけて、マーボー炒めモドキに。

お礼

回答ありがとうございます！
マーボー炒めもおいしそうですね！
他の方の意見も色々あるので、検討してみます。

回答No.2

te12889

・そのまんまヤキソバの具にする。
・丼飯にのっけて、薄焼き玉子をかぶせてとろみあんをかけ、天津飯風にする。
・カレーの具にする。もやし入りカレーも面白いかも。

・・・以上、無責任な思いつきですが、いかがでしょうか。

お礼

天津飯とかおしそうですね！
他の方からも色々意見をいただいたので、ちょっと考えてみたいと思います。
ありがとうございました。

回答No.1

iwanori1024

あんかけどんぶりにしたらどうでしょうか。豚肉も入っているようですし、一石二鳥ではないでしょうか。と思います。

お礼

あんかけ！いいですねぇ！
他の方の意見もあるので、少し考えてみたいと思います。
ありがとうございました。