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タルトのデコレーション
twl81の回答
- twl81
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りんごもオレンジもいいかと思います。それ以外では、ベリー系なども案外さっぱりしていますよ。 私はイチゴに薄く切り込みを入れていって、階段みたいなかんじにしていくつか飾るのも可愛いと思います。 ただ、りんごは食感がしっかりしてるので、私だったらちょっといれないかも…。 フルーツの下はもちろんカスタードで(*^^*) カスタードは甘さも自分の好みで調整して作れるし、見た目もテカテカと光りクリーム色できれいです。それに絞り出し袋でタルトに入れていくときに、カスタードはいい感じの柔らかさなので、きれいにできます。 長くなりすみません。
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