お茶の葉のカビ？

質問

ご存知でしたら、教えていただけますか？
とっておきにしていた玉露のお茶のカンを開けたら（以前に開封済み）、お茶の葉に白いふわふわしたものがついてました。埃のようにも見え、カビのような気もします。
別にかび臭いわけでもなく、お茶のとてもいい匂いがしてるのですが、これは、なんでしょうか？そして、どうにかしてまた飲める方法はないでしょうか？
どなた様か何か良い方法をご存知ないですか？

回答No.1

noname#5798 · ベストアンサー

見てもいないし、なんとも言えないのですが……
玉露……はよくわかりません。すみません。

中国緑茶の場合ですが、良い部分（芽に近い若葉）を摘んだ高級茶には、「うぶげ」のようなものが存在します。
このうぶげがあるお茶は旨みが出ていて甘く、美味しい（といわれています）。淹れると茶の表面に毛が浮くので、知らない人は「何このホコリ？」状態です(^_^;)。
そういう可能性もあるのでは？以前はなかったものなのですか？
ただ日本のお茶は加工の過程で原型がなくなりますよね。そうするとうぶげは……どうだろう……

とても自信のない回答で申し訳ないですが、回答がつかないより寂しくないですもんね(^O^)。
もし匂いや味に問題ないのでしたが、こういうもんなんだと思ってとりあえず飲んでみる！……しかし客には出さないように……(^_^;)。

お礼

お礼を申しあげるのが大変遅くなって本当にすいません。回答がつかないので、すっかり諦めており、今しがた、お返事をいただいていたことに気がつきました。まだ、置いてあるのですが、飲んでお腹が痛くなっても・・・と思いつつ、高いので捨てられない性分です。以前はついてなかったので、やっぱりカビ？でしょうか。中国茶にはそんなものもあるのですね。一つ賢くなりました。ありがとうございました。