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お茶の葉のカビ？
ご存知でしたら、教えていただけますか？ とっておきにしていた玉露のお茶のカンを開けたら（以前に開封済み）、お茶の葉に白いふわふわしたものがついてました。埃のようにも見え、カビのような気もします。 別にかび臭いわけでもなく、お茶のとてもいい匂いがしてるのですが、これは、なんでしょうか？そして、どうにかしてまた飲める方法はないでしょうか？ どなた様か何か良い方法をご存知ないですか？
- dinodinodino
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見てもいないし、なんとも言えないのですが…… 玉露……はよくわかりません。すみません。 中国緑茶の場合ですが、良い部分（芽に近い若葉）を摘んだ高級茶には、「うぶげ」のようなものが存在します。 このうぶげがあるお茶は旨みが出ていて甘く、美味しい（といわれています）。淹れると茶の表面に毛が浮くので、知らない人は「何このホコリ？」状態です(^_^;)。 そういう可能性もあるのでは？以前はなかったものなのですか？ ただ日本のお茶は加工の過程で原型がなくなりますよね。そうするとうぶげは……どうだろう…… とても自信のない回答で申し訳ないですが、回答がつかないより寂しくないですもんね(^O^)。 もし匂いや味に問題ないのでしたが、こういうもんなんだと思ってとりあえず飲んでみる！……しかし客には出さないように……(^_^;)。
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