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かにの卵
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質問者が選んだベストアンサー
外子であれば、醤油、みりんで味付けした汁に漬込んでから食うほうが私は好きだ^^ 熱々の飯に乗せて食うとこれ最高!
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- hirakawa
- ベストアンサー率27% (509/1821)
羨ましいですね。 蟹の卵の食べ方は、過去に私が投稿したものがありますので、参考URLでどうぞ。 折角の高級品ですから、しっかりと堪能してくださいね。 食べ終わった蟹の殻は、良い出汁が取れますので味噌汁にすると良いでしょう。
お礼
参考URL見てみました。醤油と味醂に漬け込んだのはいいのですが、こちらを見させていただいたのは、その後でした。外子、洗ってないんですけど、大丈夫ですよね? 殻もいつもにように捨てちゃいました・・・(^_^;) あと毛蟹があるので(でもこっちは冷凍なのであまりおいしくないかも知れないけど)それでやって見ます。 ありがとうございました。
- bluemoon-2
- ベストアンサー率33% (154/463)
そのカニは生ですか? ボイルしたりして、身と同じように食べられますよ。 検索で タラバガニ 外子と入れると調理法法などが見れると思いますよ。 だいたい、カニを売ってるお店のHPなら食べ方がのってますよ。 うちは手巻き寿司の具になることも多かったです。
お礼
お返事遅くなってすみません。やはり、食べれるものだったんですね(*^_^*)(もう食べちゃいましたけど)サイト、とても参考になりました。ありがとうございました。
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お礼
お返事遅くなりすみません。「なるほど、おいしそうだ!」と思い、早速やってみました。とてもおいしかったです。ありがとうございました。