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キャベツ

2011/06/30 20:47

キャベツを冷蔵庫の野菜室に入れていて…数日経ったら芯が赤っぽくなっていました><お鍋に入れて熱すれば大丈夫ですか？

iroakaori
お礼率92% (49/53)

素材・食材
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nakamuuu
ベストアンサー率28% (21/74)

2011/06/30 21:04 回答No.1

酸化しているだけのようですね。リンゴなんかが変色しますよね。あれと同じです。食べられます（＾＾）。。。味は保証しません。 (参考) http://www.recipe.nestle.co.jp/from1/qa/vege-light.htm

質問者

お礼 2011/06/30 21:20

ありがとうございます(^^) これで安心して食べられます(*^^*)

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キャベツ

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お礼 2011/06/30 21:20

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