電気コンロ

質問

電気コンロでケーキを焼こうとしています。
レシピ本には180℃で焼けとなってます。
でも、このコンロは6段階の強さで調整できるようになってるのでが、どの強さでやけばいいのでしょうか。

回答No.1

noname#21649

答え：わかりません。
というのは.「温度」というのは.入ってくる熱量と出て行く熱量の関係できまります。
入ってくる熱量（6段階だから.全熱量.1/2.1/4.*2本のヒーターかと思います）は.コンロの消費電力から.検討つきます。
しかし.空気中から流れていく熱量は.フライパンの大きさ等で大きく変化します。
だから.わかりません。やってみて.うまく行ったところがもっともよい強さということに.なります。