おいしいロイヤルミルクティ

質問

このカテゴリーでいいのかわからないのですが…（料理かな？とも思うのですが）

最近「ロイヤルミルクティを作って！」と主人によく言われます。
いろいろなホームページを見たのですが、作り方がまちまちで、どう作っていいのか混乱気味です。

１）茶葉・水・牛乳を一緒に煮立たせる
２）濃い目の紅茶を作り、その後牛乳を混ぜる

と大雑把にわけると、この２つなのですが、「煮立たせる」というのはどうも疑問だし…？
２）についても、比率が　水（濃い目に作った紅茶）４：牛乳６　とか　１：１　とか　１：２　とか…本当にまちまちなんです。

また、紅茶葉も私は「セイロン系」がいいと思っていたのですが「ダージリン」と書いてあったり。
牛乳のほうも、乳脂肪分が「3.5」「4.0」とか、ものによっていろいろです。
お砂糖も、「先に入れる」「後から好みで」とか…。

私は「ミルクティ」が嫌いなので、おいしいロイヤルミルクティの味を知りません。
皆様のご家庭で「この方法で入れたら、おいしかった！」という、ロイヤルミルクティの作り方をご教授いただけないでしょうか？
よろしくお願いいたします。

回答No.8

jj3desu

そうか...。セイロンとウバは一緒なんですか？
〇〇百貨店でセイロン下さいっていったら、ウバがお勧めですと言われて、受け売りをずっと信じていました。おかげで他で恥じをかかずに済みます。

ところで、友人に「ロイヤルミルクティー」どうやっていれる？と聞いたのでその変わった？ご意見を紹介します。

(1)鍋の掃除が大変なので、ＴＥＡＢＡＧを使用。
(2)マグカップにミルクを入れて、エスプレッソマシーンで沸かすが、途中でＴＥＡ　ＢＡＧを放りこむ。
(3)ＴＥＡＢＡＧを入れたまんま飲む。
段々、濃くなる味の変化がいいのだ！...とうことでした。通の方には邪道と言われるでしょうが、流されやすい私はこれもアリかなぁと...。

ところで私はロイヤルミルクティーが大好きなんですが、一番好きなのはストレートで、普通にいれた紅茶にはミルク・レモン共にいれるのあんまり好きじゃ有りません。（特に植物性のミルクは絶対ＮＧ）
コーヒーもブラックが一番で次はカフェオレ。砂糖だけは絶対に飲まない。
変なこだわりかもしれませんが...。

それと、メープルシロップは私もやりましたが、（勿論好みですが）ちょっと苦味が出てもう一つだったような、黒砂糖もまぁまぁでした。
メープルシロップは一時プレーンヨーグルトにかけるのにはまっていました。妹には不味いよ～と言われましたが...。

ノートＰＣご活躍！？良かったです嬉しいです！！
私のノートちゃんも、来月ＡＤＳＬデビューの後は、ダイヤルアップ用として、日の目を浴びる予定です！！

お礼

いつもご丁寧に何度も有難うございます。
紅茶に対する誤解はつきものですよね。
以前、私の友人も「オレンジペコなのに、オレンジの香りがしないのはなんでかなぁ？」と訳も分からないことを言っていました。（いちよう、葉の等級ということは説明しましたが）

jj3desuさんのご友人はなかなか素敵（？）な入れ方をしますね。
忙しい朝にはぴったりの入れ方だと思います。
私も横着なんで、「邪道」も好きですよ♪

こだわりというのも、人それぞれなんで、jj3desuさんの考え方も「あり」ですよ(^^)
私も、ミルク・レモン共にいれるのあんまり好きじゃ有りません。
ストレートが１番だと思っています。
ま、今回は「主人の希望を叶えたい」ということで、質問を提示しています。

メープルシロップは駄目ですか…。残念です。
いちよう、皆様に教えていただいた方法を少しづつ取り入れていきたいと思っています。

追伸：他の質問の回答でjj3desuさんが「私的な会話がメインになるのは良くないかな」なんて言っていたので、「追伸」はまずかったかな？って思っていたのですが、あまり気にされていないようなので、ちょっと安心しました。（メインじゃないから、よかったのかな？）
jj3desuさんのノートちゃんも活躍できそうでよかったですね！