• 締切済み

冷たいお酒・・・・

以前聞いたことがあるのですが、凍っているお酒をとかし、それを飲むという酒があると聞きました。 ゆずかなにかの味がして、四国でしか飲めないお酒だときいたのですが・・・・・ どなたか、ご存知ないでしょうか。近く四国へ旅行します。 もしかしたら、夏しか飲めないかも知れないのですが・・・

みんなの回答

  • fine_day
  • ベストアンサー率70% (6285/8867)
回答No.2

日本酒には「凍結酒」というものがあり、書かれているように凍らせたものを溶かしてシャーベット状のものを味わいます。 作っている酒造会社は何社かありますが、ゆずの味のものは残念ながら知りません。 せっかくですので愛媛で有名な凍結酒をあげておきますね。 http://www.web-japone.com/S_tiyonokame.htm

参考URL:
http://www.web-japone.com/S_tiyonokame.htm
yunamomomo
質問者

お礼

ありがとうございます。 りんごの味のするものもあるそうですね。とても参考になりました。ありがとうございます

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回答No.1

 私は愛媛に住んでますが、その酒飲んだことがあります。「しずく酒」といって、凍らせてシャーベット状なのを溶かして飲みます。美味しいですよ。

参考URL:
http://www.islands.ne.jp/kameoka/sake/shizuku.html
yunamomomo
質問者

お礼

ありがとうございます。愛媛でしたか・・・やはり、ゆずの味がするのですか? 参考URL早速拝見させていただきます。

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