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唐揚の油の吸収率

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お礼率 50% (3/6)

教えて下さい。から揚げを作ると揚げ油って何%くらい吸収しちゃうんですか?
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ベストアンサー率 38% (116/305)

以下のHPに、素揚げ、から揚げ、てんぷら、フリッター、春雨揚げの油吸収率が載ってます。 それによると、から揚げで、6~8%らしいです。 ...続きを読む
以下のHPに、素揚げ、から揚げ、てんぷら、フリッター、春雨揚げの油吸収率が載ってます。
それによると、から揚げで、6~8%らしいです。
お礼コメント
mashamasha

お礼率 50% (3/6)

ありがとうございました!
とっても感謝です。
投稿日時 - 2001-04-27 09:35:43


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