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お酒の種類と酔い易さについて
Ne_1365の回答
- Ne_1365
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かつての酒税法では アルコール度数の高さ＝等級＝おいしさ＝価格 という決められ方をされてましたが 今ではそれが 撤廃されて 多種多様な清酒になっていて 大まか に 上撰、佳撰とかでクラス分けしているようです そして 同じ上撰でも 吟醸、大吟醸などのように お米に付着している不純物を どれだけ取り除いて 米の成分だけで アルコールを醸造する技術を以て さまざまな風味の清酒が生まれるようになりました おたずねの 酔い易さという観点では いずれにしても どれだけのアルコールが 体内に入ってくるかによって 決まってきますので 科学的には 単純計算という事に なるのでしょうが 仰るように 冷やでいくか燗をする のかでも 体内での廻り具合も違うと思います 「親の意見と冷や酒は あとから効いてくる」の格言？ どおり 燗酒のほうが早く体内を循環して 身体にも 優しいと 一般的には言われていますが それもその時 の体調とか気温にも影響されるでしょうから 一概には 決めつけられない部分もあると思います しかしながら、酒などというものは一旦酔ってしまえば 感覚は麻痺してしまったりするものですし 空き腹で 呑んだり おつまみなしで酒だけ呑めば 廻るのも早い ですから 費用対効果 というだけの観点からでしたら ガブ呑みが一番かと思われますが やはり一日の仕事の あとで 疲労を和らげる意味においても おいしいお酒 を味わいながら呑むのが一番だと しみじみ思いますね
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