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ケーキを焼く方法・温度
チョコレートブラウニーを焼きたいんですが、作り方は鍋で焼くように書いてあります。オーブン電子レンジで焼くことはできますか?温度はどれくらいでしょうか レシピ オーブンシートを敷いた鍋に混ぜた材料を入れ、蓋をする。鍋を中火にかけて2分焼き、弱火にして12～15分焼き、裏返しにして2分焼き、火を止めて５分おく。 おねがいします
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オーブンで焼くのが普通で、鍋で作ることもできるというレシピでは ないでしょうか？ 一般に、ケーキを焼く温度は１６０～１８０℃が多いようです。 チョコレートブラウニーならばちょっと低めの１６０℃くらいが いいと思います。
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- uchaco123
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回答No.2
私はいつも、170度30分で焼いてますよ＾＾ あんまり焼くと生地が硬くなってしまうので、 25分～30分がいいと思います★
質問者
お礼
回答ありがとうございます 170度で焼いてみます!
お礼
回答ありがとうございます スポンジケーキの電子レンジなら150度で45分でした 160度でやってみます!