ガトーショコラ

質問

ガトーショコラの材料に生チョコを使うはありでしょうか？

回答No.1

comattania

定番のガトーショコラのレシピは、http://cookpad.com/recipe/278251
通常は、板チョコを使っていますから、板チョコと比べたらクリーム分がやや多めになりますから、それを踏まえてレシピをお考えになればよろしいです。