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硬くなった鏡餅の切り方

硬くなった鏡餅、どうやってきればいいのですか? 切るのはダメだから手でちぎるとかありますが、カチカチでびくともしません。 レンジでチンとかしてもいいのでしょうか?

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noname#124521
noname#124521
回答No.1

水にすぼっと入れて、水に濡れたまま耐熱皿に置いて、レンジ550Wで1分~3分。 時々水をかけて、乾かないようにします。同様に裏返してレンジでやわらかくなり、そのままでも食べられます。

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その他の回答 (2)

  • heppocom
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回答No.3

鉈と玄翁で叩き割る,出刃だと刃こぼれするし,鉈だけだと危険(餅が跳ねる,手首を痛める)。 鉈は手斧でも代用可,玄翁はできれば木槌で。 ではご武運を。

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noname#142255
noname#142255
回答No.2

最悪の場合 のこぎりで切ります

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