ベストアンサー

亀田製菓のハッピータンの粉を作りたい

2010/12/12 19:46

タイトルの通りです。あの粉を自分で作ってみたいのですが材料・作り方分かる方いませんか？どこかで見たのですが砂糖４：塩１　味の素少々　混ぜるだけと記載があったのですが本当なのでしょうか？

noname#150545

素材・食材
回答数1
ありがとう数1

みんなの回答 （1）
専門家の回答

質問者が選んだベストアンサー

ベストアンサー

noname#127623

2010/12/12 19:52 回答No.1

確か最近、シルシルミシルという番組で亀田製菓の特集をやっていたのですがあの粉の作り方は企業秘密で、工場内でも本当に限られた人しかその作り方を知らないみたいです。とても厳重に守られている情報なので、その記載は疑わしいですね（＞＜）

関連するQ&A

粉糖・粉砂糖について

タイトルの通り粉糖と粉砂糖についてです。マカロンを作りたいのですが、レシピに粉糖と書いてあります。ですが、近くのお店に粉糖が無く、粉砂糖を買いました。粉砂糖にはコーンスターチ・オリゴ糖・砂糖が入ってます。この粉砂糖を使っても綺麗にできるでしょうか？
粉類（塩、砂糖、小麦粉など）のカップとｇ換算

時々レシピなんかを見ていると粉類塩、砂糖、小麦粉などが特に小麦粉などがカップ表示の場合があります。小麦粉１カップなど。水は１カップ200cc＝200ｇですが小麦粉はそうではありませんよね。で、以前家庭科の時間に塩や砂糖なども大さじ１は何gとか計算式を習ったのですが忘れてしまいました。塩、砂糖、小麦粉あたりのｇとカップ、または大さじとｇの換算を教えていただきたいです。もし、そういうのをまとめたサイトなどがあったら教えてください。
強力粉100gでのパン作りレシピ

パン作り初心者です。強力粉100ｇでパンを作りたいのですが、各材料の分量を教えて下さい。強力粉　100ｇ砂糖塩卵水マーガリンドライイーストで作ろうと思っています。
＜砂糖＞や＜薄力粉＞。製菓用にピッタリなのって・・・？

こんばんは♪ 実はぁたしの好きな人が、もうすぐ誕生日なんです。恋人になるまであとちょっと！という脈ありげな彼の心を射止めるために誕生日プレゼントは「手作りお菓子」に決めました☆ お菓子作りは、年に２回程度。バレンタインデーや特別なときにしかやりません。なので、あまり慣れていないのですが、今回絶対失敗したくなぃ！ということで材料から、ちゃんとやりたいです。同じお菓子を２回作ったとしても、例えば薄力粉が違うだけで膨らみ加減が違ったり、などするような気がするのですが…。いつも、お砂糖とかも家にあるのをババッて使っちゃってました。砂糖や薄力粉、実際、お菓子作りに向いてるのはどーいうものなのでしょうか？？どれを、どういうモノを買えばいいかに悩んでしまいます。メーカー名など、是非アドバイス下さぃ！ちなみに、今の時点で検討しているお菓子はチョコチップマフィンです♪♪
余ったパン粉で何か作りたい

教えてください。余ったパン粉がかなりあり、これで何かを作って食べたいのですが、他にある材料は、みりん、醤油、砂糖、焼き海苔、かつおぶし、味噌、玉ねぎ、塩コショウ、ホールトマト、キムチ、オリーブオイル　です。キッチンは電気コンロと電子レンジです。
薄力粉・天ぷら粉・片栗粉を、外見や簡単な調理で見分ける方法はないでしょ

薄力粉・天ぷら粉・片栗粉を、外見や簡単な調理で見分ける方法はないでしょうか。ドジを踏んでしまいました。数ヶ月前に砂糖・塩・薄力粉・天ぷら粉・片栗粉のうち4種類を 4色の瓶に入れて保管するようになったのですが、砂糖・塩以外の区別がつかなくなりました。おバカな質問ですが、ちょっと切実です。ご回答お待ちしております。
マドレーヌの材料なのですが…

マドレーヌの材料なのですが… 卵５個グラニュー糖２００ｇブラウンシュガー大さじ１塩少々粉砂糖３００ｇ強力粉７０ｇ薄力粉１５０ｇベーキングパウダー８ｇというのがあるのですが、お砂糖が多すぎないでしょうか？卵は泡立てずに、ただ混ぜてベーキングパウダーで膨らませるそうです。また、強力粉は何のために入れるのでしょうか？
何の粉か分かりません

亡くなった祖母の台所から、いただきものらしき粉がでてきましたが、何の粉かが分かりません。ビニール袋に密封されたものが箱に入り、のし紙がかかっていましたが、どこにも何の印字もなく、正体不明です。乳白色で、見た目には塩、砂糖、小麦粉、きな粉ではないようです。小麦粉よりも粒子が細かい感じです。どのようにしたら判別できるでしょうか。あるいは、粉のまま贈り物にされるようなものとして、どんなものが考えられるのでしょうか。
れんこんケーキの作り方

web検索で“れんこんケーキ”のレシピを検索したところ、【材料】れんこん3００グラム・小麦粉３カップ・砂糖２カップ・サラダ油１カップ・塩　小さじ・重曹小さじ1・シナモン少々　と記載されてました。？？サラダ油１カップ？？　そんなにサラダ油を入れるんでしょうか‥。どなたか、れんこんケーキを作られた方が見えましたら教えて下さい。宜しくお願いします。
生まれて初めて小麦粉を触りました

今までお好み焼きの元とかホットケーキの元とか使ってたんで小麦粉の正体が何なんだかわかりません。先ほど小麦粉１００ｇ　　　卵　　　　１コ　　　砂糖　　　少々　　　膨らし粉　４ｇ　　　バター　　少々　　　三号炊きの炊飯器を使ってホットケーキもどきに挑戦しましたが完璧なまでに失敗して味無しちょっと固めの固形物となっていました。ハチミツ塗ってムリヤリ食べましたが胸ヤケしてツライ状態です(泣) どこだったかのサイトで、この材料で炊飯器を使うとホットケーキが出来るとあったんですが…。フライパンを使うできだったんでしょうか？気になったのは炊飯器のスイッチが十分弱ですぐ保温に切り替わってしまいました。これも何か関係ありますか？
粉砂糖の、かかったバームクーヘン

まさにタイトルの粉砂糖のかかったバームクーヘンを探しています。クリームでコーティングされていて　アーモンドスライスや粉砂糖がかかったバームクーヘンを幼い頃よくたべました。どこのバームクーヘンかわからないんですが・・・。知ってる方いませんか？ドーナツ型のホールで売っていたと思います。
パンの粉

HBでパンを焼くのに、二種類の粉を混ぜて使うことがあるのですが、ふと疑問に思ったので教えて下さい。私は普段二種類の粉をビニール袋や容器に入れてシャカシャカと振り混ぜています。それをパンケースに入れてますが、あらかじめ混ぜなくても砂糖や塩、スキムのようにパンケースにそれぞれ入れてしまっても良いのではないか？？？って思い出したのですが・・もちろん丁寧に混ぜる事に越した事はないと思いますが、面倒な時もあるので、特に問題なければシャカシャカせずに入れてしまいたいのですがどうでしょうか？
湿気に強い粉砂糖は？

砂糖・胡椒・塩などをブレンドした手羽唐（名古屋風）用の粉を作りたいと思います。試作段階で、砂糖は和三盆で試したのですが1・2日経つと砂糖だけ湿気でダマになってしまいます。和三盆ぐらいの細かさを持った紛砂糖で湿気に強いものってありますか？
小麦粉の割合について

明日ロールケーキの生地を焼こうと思い色々レシピを検索した所、気になる事があったので教えてください。ひとつは家のオーブンレンジについているレシピ(1)で、もうひとつはお菓子の本のレシピ(2)です。材料の卵と砂糖の量は同じなんですが小麦粉の量が(1)は８０ｇ、(2)は４０ｇです。焼く天板の大きさもほぼ同じです。あとは(1)は共立てで、１７０℃で２５分焼き、(2)は２００℃で１０分です。それで、題名の通り小麦粉の割合はどうしてこんなに違うのでしょうか？卵と砂糖に対する粉の量が多いか少ないかで焼き上がりはどうかわるのでしょうか？
スポンジに粉砂糖

普段、スポンジケーキを作るときには、グラニュー糖を使っていますロールケーキを作ろうと思い、手持ちのレシピを確認すると、材料に粉砂糖とありました。ロールケーキは初めて作るのですが、こういう薄いスポンジを焼く場合、やはり粉砂糖のほうがふんわり焼けるものなのでしょうか？それとも、粉砂糖に入っているコーンスターチが何かいい効果を出すんでしょうか？それなら、グラニュー糖で作るときに、気持ちコーンスターチを混ぜれば一緒なのかと思うのですが。味的には、それほど違いはないだろうと思うのですが、薄いスポンジの場合は食感に違いが出るものなのか、よければ教えてください。初歩的なことで申し訳ないですが、よろしくお願いします。
これらの材料から作れる料理を教えてください。

牛肉、豚肉、鶏肉、カツ用豚ロース、ジャガイモ、にんじん、たまねぎ、ねぎ、白菜、キャベツ、　豆腐、うどん、塩鮭、魚約3パック、牛乳、卵しょうゆ、ソース、マヨネーズ、ケチャップ、塩、砂糖、こしょう、みりん、味噌、味の素、パン粉、小麦粉、油、これらの調味料や粉は揃っているとする。これらの材料から作れる料理を片っ端からあげていただけませんか?
粉唐辛子の保存方法

韓国産の粉唐辛子を買ってきてもらったのですが袋にパンパンに入っていたのであけて砂糖や塩などを普通入れている四角い容器に入れてみたのですが酸化して辛味がなくなるとかそういうことってないですよね？
米粉と小麦粉

こんにちは。米粉マフィンと小麦粉マフィンをつくったら、小麦粉マフィンは激しくふくれてカップからあふれてしまいました。それぞれ、その他の（砂糖、バターなど）材料は同じ分量で同じ割合でつくりました・・・。粉も同じ重量です。なぜでしょう？ご回答よろしくおねがいします。
中華パンがふっくらしない

以下のレシピで中華パンを作りましたが、蒸した当初は十分にふくれているのですが、蒸し器から出した途端しぼんでしまい、団子のようになってしまいます。違うレシピでも試しましたが結果は同じです。ふっくらと蒸すコツを教えて頂けませんか？材料：薄力粉-200g、強力粉-100g、ドライイースト-小さじ1.5杯、砂糖-大さじ1杯、牛乳-160cc、水-60cc、塩-少々、サラダ油-少々
『本だし』とはだし汁のこと？だし粉のこと？

料理下手の女子です。ネットで拾ったレシピの材料に「本だし」というのがあるんですがこれはだし汁のことでしょうか？それとも市販のだし粉のことなんでしょうか？どっちを入れたらいいのかよくわからないんですけど、「本だし」といったら普通何を指しているのですか？ちなみにそのレシピは野菜を炒めたものに最後、卵をあわせて炒める感じなのですがその他に使う調味料は塩こしょう少々・醤油大さじ１杯半です。「本だし」は小さじ１～２なので、粉なのかなあ？と思ってるんですが、炒め物にだし粉ってあまり入れたことないので自信なくてよくわからないです・・・

亀田製菓のハッピータンの粉を作りたい

質問者が選んだベストアンサー

関連するQ&A

粉糖・粉砂糖について

粉類（塩、砂糖、小麦粉など）のカップとｇ換算

強力粉100gでのパン作りレシピ

＜砂糖＞や＜薄力粉＞。製菓用にピッタリなのって・・・？

余ったパン粉で何か作りたい

薄力粉・天ぷら粉・片栗粉を、外見や簡単な調理で見分ける方法はないでしょ

マドレーヌの材料なのですが…

何の粉か分かりません

れんこんケーキの作り方

生まれて初めて小麦粉を触りました

粉砂糖の、かかったバームクーヘン

パンの粉

湿気に強い粉砂糖は？

小麦粉の割合について

スポンジに粉砂糖

これらの材料から作れる料理を教えてください。

粉唐辛子の保存方法

米粉と小麦粉

中華パンがふっくらしない

『本だし』とはだし汁のこと？だし粉のこと？

注目のQ&A

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

亀田製菓のハッピータンの粉を作りたい

質問者が選んだベストアンサー

関連するQ&A

粉糖・粉砂糖について

粉類（塩、砂糖、小麦粉など）のカップとｇ換算

強力粉100gでのパン作りレシピ

＜砂糖＞や＜薄力粉＞。製菓用にピッタリなのって・・・？

余ったパン粉で何か作りたい

薄力粉・天ぷら粉・片栗粉を、外見や簡単な調理で見分ける方法はないでしょ

マドレーヌの材料なのですが…

何の粉か分かりません

れんこんケーキの作り方

生まれて初めて小麦粉を触りました

粉砂糖の、かかったバームクーヘン

パンの粉

湿気に強い粉砂糖は？

小麦粉の割合について

スポンジに粉砂糖

これらの材料から作れる料理を教えてください。

粉唐辛子の保存方法

米粉と小麦粉

中華パンがふっくらしない

『本だし』とはだし汁のこと？だし粉のこと？

注目のQ&A

カテゴリ 一覧

専門家に質問してみよう 専門家登録

あなたにピッタリな商品が見つかる！ OKWAVE セレクト

カテゴリ
一覧

専門家に質問してみよう
専門家登録